• Sockerfritt

    Bovetecrunchbollar

     Bovetecrunchbollar Ännu en variant på energibollar och denna gång använde jag mig av Bovetecrunch med cacao och kokos från Renée Voltaire. Känns smeten för torr kan du bara tillsätta några droppar vatten eller öka mängden kokosolja eller jordnötssmör. Bovetecrunchen finns i fler olika smaksättningar och nästa gång tänkte jag testa den med ingefära, äpple och mullbär, spännande! Bovetecrunchbollar – ca 8 st 1,5 dl Bovetecrunch från Renée Voltaire 6 urkärnade dadlar 1 tsk Macapulver 1 tsk kokosolja 2 msk jordnötssmör 1 krm vaniljpulver 2 tsk kakao ev några droppar vatten Kokosflingor att rulla i   Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Tillsätt mer kokosolja eller jordnötssmör om…

  • Smoothies

    Syrlig Smoothie med Baobabpulver

    Syrlig smoothie med Baobabpulver En riktig kickstart på dagen i form av en syrlig smoothie med grapefrukt, citron, apelsin, ananas, mango, jordgubbar och Baobabpulver. God morgon! Syrlig Smoothie med Baobabpulver 1/2 citron 1/2 apelsin 1/2 röd grapefrukt 1 tsk baobabpulver 2 jordgubbar 1/2 dl fryst mango 1 dl ananas   Gör så här Blanda allt i en mixer och servera med is.  

  • Sockerfritt

    RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver

    RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver Gör egna nyttiga chokladbollar att ta med som mellis eller till fikat. En av mina favoriter är jordnötsbollar med Acaipulver och denna gång använde jag Macapulver och Cacao Nibs. Macapulver är rikt på vitamin C, kalium, kalcium, järn, zink, koppar, mangan och jod. Blandade i lite av det som fanns hemma och dem blev riktigt goda, även barnen tyckte om dem och det är väl bra betyg om något! Förvara chokladbollarna i frysen och ta fram en stund innan servering. RAW Chokladbollar med nötter, dadlar & Macaoulver – ca 8 stycken 1,5 dl naturella nötter, (jag hade paranötter, valnötter och pistagenötter) 2 tsk cacao nibs 1…

  • Müsli & granola

    Vaniljkvarg med bovetecrunch & färska bär

    Vaniljkvarg med Bovetecrunch & färska bär Mild Kvarg från Arla finns i smakerna vanilj, blåbär och naturell. Perfekt som mellanmål, här toppat med bovetecrunch från Renée Voltaire, krispiga kokoschips och färska jordgubbar och blåbär. Lindahls ska ha lanserat flera nyheter och bland annat kvarg med smak av nötchoklad, 0,2% fett och inget tillsatt socker. Har inte hittat den i butik än men visst låter det gott!

  • Okategoriserade

    Mild kvarg med vanilj

    Mild kvarg med vanilj Kvarg kan man använda i bakning, servera till äppelpaj, äta som frukost eller mellis med lite bär och musli. Arla har lanserat en mild kvarg med vaniljsmak, endast 0,2% fett och finns även en med blåbärssmak. I dessa förpackningar hittar man en sked i locket, så bra när man är på språng!

  • Smoothies

    Mangosmoothie

    Mangosmoothie En smoothie går att göra på flera olika sätt och jag använder oftast naturell yoghurt och mjölk som grund och tillsätter olika frukter och bär. I denna smoothie har jag blandat mango, banan och lite baobabpulver. Gott och mättande!   Mangosmoothie – 1 glas 2 dl fryst mango 1/2 banan 1,5 dl mjölk 1,5 dl naturell yoghurt 1 tsk baobabpulver   Gör så här Blanda allt i en mixer.  

  • Okategoriserade

    Acaibowl

    Acaibowl Jag har tidigare nämnt Acai som är ett superbär från Amazonas, det är fullt med antioxidanter, fibrer och omega fettsyror. Börjar dagen med en Acaibowl, en blandning av bär, banan, kokosmjölk, mandelsmör och acaipulver, toppa med hackade nötter, kokos, bär eller frukt. Acaibowl 2 dl frysta bär 1 banan 1 dl kokosmjölk 1 msk acaipulver 1 tsk mandelsmör   Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Toppa med bär, frukt, nötter eller kokos.    

  • CHIAPUDDING

    Chiapudding med kokosmjölk

    Chiapudding med kokosmjölk Vissa saker blir en trend även i matväg och på tapeten just nu är Chiapudding. Chiafröt kommer ursprungligen från Mexico och är rikt på Omega-3, fiber och protein. Jag läste att två teskedar chiafrön innehåller mer kalk än två glas mjölk, mer omega-3 än en laxfilé och 30% mer antioxidanter än blåbär. Jag blev så nyfiken på detta lilla frö som ska vara supernyttigt och var tvungen att testa. Chiapudding 1-2 portioner 1,5 dl kokosmjölk, Extra Creamy Santa Maria 0,5 dl chiafrön 1 krm vaniljpulver 1 nypa salt Gör så här Blanda alla ingredienser i en burk och rör om. Sätt på ett lock och låt stå i kylen…