BRÖD
-
Skinkrullar med ost, avokado och ärtskott och en liten ingefärsshot
Skinkrullar med ost, avokado och ärtskott och en liten ingefärsshot God morgon! Här kommer ett litet frukosttips – ta en skiva skinka, lägg några skivor ost på, toppa med avokado och ärtskott och rulla ihop. Så himla gott och perfekt till frukost eller till mellanmål och ett utmärkt alternativ istället för smörgåsar om man undviker bröd. Man kan också bre ett lager bregott på om man vill ha en ännu mer mättande skinkrulle. Andra goda fyllningar i skinkrullen är strimlad paprika, groddar, guacamole, hackade nötter, keso eller färskost. Självklart en liten ingefärasshot till och en kopp te med lite kokosolja i. Önskar dig en underbar dag.
-
Finn Crisp
Finn Crisp Finn crisp är en favorit hemma hos oss, både till frukost, mellanmål och till ostbrickan. Finn crisp med brieost är bland det godaste som finns. Plåtburken fick man på köpet på Ica för ett tag sedan när man köpte två paket finn crisp och den är verkligen toppen. Knäcket håller sig krispiga och spröda. Jag är inte mycket för läppstift men däremot kan jag gilla ett färgat lepsyl som man bara kan stryka på i farten. Babylips från Maybelline finns i flera olika färger och smaker, dem är diskreta i färgerna och återfuktar läpparna. De här två är mina favoriter just nu, ett ljusrosa och en brun/beige variant.…
-
Rostade Rågkusar med Philadelphiaost och avokado
De gånger jag väljer bröd till frukost så blir det Fazers Rågkusar. Har du testat att rosta dem? Sååå gott!!! Favvopålägget är Philadelphiaost, cocktailtomater, avokado och gräslök. En perfekt kombination. Jag brukar förvara brödet i frysen och precis som med rostbröd går det alldeles utmärkt att rosta dessa rågkusar direkt från frysen. Jag brukar först rosta hela frallan för det går inte att dela på dem när dem är frysta sen rostar jag båda skivorna för sig en vända till. Blir riktigt knaprigt och gott.
Du kanske också gillar
Salladswrap med salami & brie
Tunnbrödsrulle
Foccacia med rosmarin & havssalt
-
Friggs majskakor med Superfrö
Det här inlägget är ett samarbete med Friggs. Jag har tipsat er om dessa tunna majskakor från Friggs tidigare för jag tycker de är helt fantastiska och har alltid minst ett paket hemma. Att få göra ett samarbete tillsammans med Friggs känns verkligen jätteroligt. Ni har säkert uppmärksammat dessa färgglada förpackningar i butik men tagit dem för riskakor. Men icke, de innehåller inget ris överhuvudtaget utan är nämligen gjorda på majs. Låt mig presentera MAJSKAKAN!!! För detta är alltså en majskaka och inget annat. Helt risfri och innehåller endast naturliga ingredienser. Tidigare innehöll Friggs majskakor en liten del ris (ca 8%) men nu är produkten ändrad och riset har uteslutits helt. Varken smak, näringsinnehåll eller kalorier ändrades…
-
Rödbetsgroddar
Gillar du groddar? Jag tycker det är jättegott och även väldigt fint att dekorera mat med, precis som örter. Hittade dessa rödbetsgroddar när jag var och handlade här om dagen. Vilken vacker färg och piffar upp den enklaste smörgåsen. Frukostfavoriten just nu, Fazers Rågkusar, några skivor pastrami, keso, gurka och rödbetsgroddar. Vill tipsa om en bok jag köpte för ett tag sedan ”Hälsosam familj på 30 dagar” av Ulrika Davidsson. Ulrika är en av Sveriges mest kända och hyllade kostrådgivare och hälsoprofiler. Hon har skrivit många kokböcker och denna bok innehåller recept, tips och inspiration till familjen som vill förbättra sina matvanor och hitta en hälsosammare livsstil. Jag försöker laga…
-
Finn Crisp med avokadoröra
Min morfar börjar varje dag med en knäckemacka med hackad vitlök och honung och sedan han började med denna morgonkur för flera år sedan har han inte varit sjuk. Vitlök sägs motverka förkylning och stärka immunförsvaret så det kanske inte är en dum idé att börja dagen med morfars vitlök & honungsknäcke. Jag älskar vitlök, både i smak och doft men jag har lite svårt att äta vitlök till frukost. Jag blandade ihop en avokadoröra istället med chili och lime och både avokado och chili har positiva hälsoegenskaper dem också. Avokado innehåller tex nyttigt enkelomättat fett som är bra för hjärtat och den är full av näringsämnen som är bra…
-
Knäckebröd med avokado och chiliflakes
Hur gott är det inte med knäckebröd? Mitt favoritknäcke är detta Brungräddat från Leksandsknäcke. Något annat jag gillar är avokado så självklart är kombon knäcke och avokado given. Toppade avokadon med lite flingsalt, svartpeppar och chiliflakes, så gott. En knäcke med kokt ägg, flingsalt och persilja blev det också samt en röd grapefrukt. Frukost när den är som bäst.
-
Filmjölksbröd med rårörda lingon
Hur lyxigt och gott är det inte med rykande färskt bröd till frukost? Vill du precis som jag slippa knådning och jäsning så är detta saftiga filmjölksbröd något för dig! Degen blandar du ihop på ett ögonblick och det är knappt några moment alls. Du blandar bara alla ingredienser i en stor bunke, smörar en form och häller i smeten, in i ugnen i ca 1 timme, klart! Detta bröd är smaksatt med lingonsylt och receptet kommer från senaste numret av Allt om mat. Testa även detta goda Omega-3 bröd som även det är bakat med filmjölk. I glasen är det alkoholfri blueberry daiquiri med ingefära. Recept hittar du HÄR, bara…
