Matiga sallader
- Okategoriserade
Chévresallad med Bulgur
Chévresallad med Bulgur Jag älskar chévreost och det här är utan tvekan världens godaste sallad…om man älskar chévre vill säga. Jag köper chévre i portionsbit och det kostar omkring 30 kronor för en bit… Med färdiga salladsmixer är det så enkelt att göra goda sallader utan att behöva köpa massa olika salladsorter och min favorit just nu är French Mix från Dole som innehåller rucola, mache, frisée och rosésallad… Chévresallad med Bulgur Bulgur + grönsaksbuljong (ca 1 buljongtärning för 2 portioner bulgur) Chévre Honung Solroskärnor Valnötter Blandsallad French Mix från Dole Körsbärstomater Gurka Balsamico Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Lägg chévren i en ugnsfast form. Tillaga i ugnen…
-
Mini Mozzarella med Pesto & Rostade Pinjenötter
Mini Mozzarella med Pesto & Rostade Pinjenötter Mini mozzarella från Galbani är en favorit hemma hos oss och är väldigt gott att blanda i salladen. Till lunch idag gjorde jag en enkel sallad med mini mozzarella, körsbärstomater och pesto, toppat med rostade pinjenötter och till det Rostbiff från charken på Coop. Salladsmixen är från Dole och heter French Mix. Det är så gott med ost i sallad, fetaost, chévre och självklart mozzarella. Barnen är inte lika förtjusta i ost förutom just mozzarella, det älskar dem och man får vara snabb om man ska hinna få något själv speciellt när det serveras mini mozzarella.
- Okategoriserade
Sallad med Valnötter, Fetaost & Blåbär
Sallad med Valnötter, Fetaost & Blåbär Det är så smidigt med färdigblandade salladsmixer och det finns en hel del olika varianter att välja mellan. Min farmor tipsade mig om Fiesta Mix, en salladsblandning från Dole som jag måste testa. Jag brukar köpa den Franska Mixen från Dole som innehåller rucola, mache, frisée och rosésallad, riktigt krispig och god. Jag tycker det är väldigt gott med en sidosallad till maten och det är kul att variera smakerna. Denna sallad innehåller French Mix från Dole, rostade valnötter med en nypa flingsalt, torkade blåbär, fetaost och balsamico. Att ha torkad frukt och bär i en sallad ger lite sötma och en god konsistens, väldigt…
-
Melon & Kalkonsallad
Melon & Kalkonsallad När vi var små och det bjöds på förrätt så fick vi barn alltid honungsmelon med skivad skinka/kalkon medan de vuxna fick en något mer vuxen förrätt. Förrätt – det kändes så lyxigt mins jag… Hade både rökt kalkon, honungsmelon och krispiga alfagroddar i kylen så en härlig sallad fick det bli. Rosta lite pinjenötter med flingsalt i en torr stekpanna och strö över salladen. Ringla över balsamico… Melon & Kalkonsallad Honungsmelon Rökt Kalkon (hittas vid påläggen) Blandsallad Alfagroddar Gurka Coctailomater Pinjenötter rostade med flingsalt i en torr stekpanna Balsamico
Du kanske också gillar
RÖDBETOR MED CHEVRE
Zoodles med ruccola & mandelpesto
Sötpotatis med mozzarella & jalapeños
-
Smakrik Sallad med Fetaost & Melon
Smakrik Sallad med Fetaost & Melon Här kommer tips på en riktigt god och smakrik sallad. Jag tycker det är väldigt gott att blanda frukt i en sallad, som tex granatäpple, jordgubbar, citrusfrukter och alla sorters melon… I den här salladen har jag blandat en påse blandsallad med avocado, gurka, honungsmelon, granatäpple, fetaost och rostade pumpakärnor. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna med lite flingsalt. Ringla balsamico över salladen… Ät salladen som den är med ett gott bröd eller som tillbehör… Smakrik Sallad Blandsallad (tex ruccola, babyspenat, röd mangold, mache) Avocado Gurka Honungsmelon Granatäpple Fetaost Pumpakärnor Flingsalt Balsamico
-
Ljummen Grönsallad
Ljummen Grönsallad Den här salladen är så god och fräsch, vi gör den väldigt ofta på sommaren till allt grillat. Den innehåller endast gröna grönsaker så som babyspenat, sparris, broccoli, sockerärtor och avocado. Grönsakerna är lätt kokta i saltat vatten, över salladen ringlar man en god olivolja, pressar över färsk citron och toppar med flingsalt… Ljummen Grönsallad – 4 portioner 1 påse babyspenat 2 avocado 1 knippe färsk sparris 1 förp sockerärtor 2 broccolibuketter 1 citron olivolja flingsalt Gör så här Skölj alla grönsaker. Skär av nedersta delen på sparrisen. Dela broccolin i mindre bitar. Skiva avocadon. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. När vattnet kokar lägg…
-
Sallad med Fetaost & Granatäpple
Sallad med Fetaost & Granatäpple Det är så gott med en god sallad som tillbehör och man kan improvisera och blanda i lite allt möjligt gott för att få lite variation på maten. Fetaost och granatäpple är en riktigt god kombination och känns lite lyxigt tycker jag. Toppa gärna med rostade solroskärnor… Sallad med Fetaost & Granatäpple 1 påse blandsallad (jag använde en blandning av ruccola, mache, röda sallatsblad och röd mangold) 1 fetaost (ca 150 g) 1 granatäpple 1 ask körsbärstomater solroskärnor (rosta i en torr stekpanna)
-
Quinoasallad med Ört & Rosépeppardressing
Quinoasallad med Ört & Resépeppardressing Igår hade vi finbesök av mina systrar! Det regnade i princip hela dagen så det var befogat att bara vara inomhus och mysa! Till middag gjorde vi en quinoasallad med marinerade kronärtskockor, soltorkade tomater, pinjenötter och fetaost men en rosepeppar & örtdressing. Till quinoasalladen serverade vi helstekt färsk laxfilé och på sidan om smarriga vitlöksbröd med mozzarella. Laxen penslade vi med en god marinad på lime, stekte i olja i en stekpanna för att få en fin yta och tillagade sen i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Vin Tips Tänkte passa på att tipsa om ett riktigt gott Italienskt rött vin som…
