-
Chiapudding med Kokos & Hallon
Chiapudding med Kokos & Hallon Ytterligare en variant på chiapudding, med kokosmjölk, riven kokos, hackade hasselnötter och hallonsorbet. Blanda 1 dl extra krämig kokosmjölk från Santa Maria med 1,5 msk chiafrön och 1 krm vaniljpulver i en skål. Låt stå i kylen i minst 30 minuter, rör om emellanåt. Kör en näve frysta hallon i en mixer till en krämig hallonsorbet och varva med chiapuddingen i ett glas. Toppa med riven kokos och hackade hasselnötter. Perfekt start på dagen eller varför inte som en nyttigare dessert.
-
Chiapudding med Vanilj
Chiapudding med Vanilj Måste säga att jag verkligen fastnat för chiapudding och har nu även testat att göra den med vanlig lättmjölk istället för med kokosmjölk. Föredrar varianten med lättmjölk, den blir lite lättare och smaken av vanilj blir mer tydlig. Det är så smidigt att förbereda puddingen kvällen innan och bara plocka fram den till frukost. Varva puddingen med färska jordgubbar, hallon och blåbär. Chiapudding 1 portion 1 dl lättmjölk 1,5 msk chiafrön 1 krm vaniljpulver Gör så här Blanda mjölk, chiafrön och vaniljpulver i en liten skål eller i ett glas. Täck med plastfolie eller med ett lock. Rör om efter ca 30 minuter så att…
Du kanske också gillar
Blåbärschiapudding
Chiapudding med kokos och choklad
Chiapudding med mangosorbet
-
Chiapudding med kokosmjölk
Chiapudding med kokosmjölk Vissa saker blir en trend även i matväg och på tapeten just nu är Chiapudding. Chiafröt kommer ursprungligen från Mexico och är rikt på Omega-3, fiber och protein. Jag läste att två teskedar chiafrön innehåller mer kalk än två glas mjölk, mer omega-3 än en laxfilé och 30% mer antioxidanter än blåbär. Jag blev så nyfiken på detta lilla frö som ska vara supernyttigt och var tvungen att testa. Chiapudding 1-2 portioner 1,5 dl kokosmjölk, Extra Creamy Santa Maria 0,5 dl chiafrön 1 krm vaniljpulver 1 nypa salt Gör så här Blanda alla ingredienser i en burk och rör om. Sätt på ett lock och låt stå i kylen…
Du kanske också gillar
Chiapudding-Smoothie
Chiapudding med röd apelsin & mynta
Chiapudding med hallon
- Okategoriserade
SMOOTHIE MED HAVTORN
När jag handlade sist fick jag syn på havtorn i frysdisken. Har nog aldrig köpt det tidigare och vet faktiskt inte hur det smakar. Men kan säkert vara gott i smoothien så jag slog till på ett paket. Blandade ihop en smoothie i morse av fryst mango, havtorn, färsk banan och pressad apelsin och det blev så gott. Riktigt fräsch och fruktig. Så har du inte testat havtorn i smoothien gör det! Jag gjorde halva tallriken med smoothie och halva med chiapudding. Toppade sen med färska hallon och blåbär, jordnötssmör, kokoschips och mullbär. Har du inte testat mullbär måste du testa det också, dom är söta i smaken och sega…
-
Älskar frukost
En skål med rysk yoghurt blandat med blåbär och acaipulver, toppad med jordgubbar, hackade mandlar, kokos och lite jordnötssmör. Jag älskar frukost och tycker att det är dagens bästa måltid. Jag upplever att frukosten även lägger grunden för hur jag äter resten av dagen. Börjar jag dagen med en god och hälsosam frukost fortsätter oftast resten av dagen i samma mönster. Vanligt vitt bröd slutade jag äta för länge sedan, likaså smaksatt lightyoghurt. Dock älskar jag vitt bröd men jag mår bättre utan. Idag bakar jag istället eget glutenfritt bröd eller fröknäcke och äter jag yoghurt väljer jag alltid en fetare variant, antingen turkisk eller rysk yoghurt. Chiapudding går att…
-
Ingefärsshot och en riktigt mysig hösthelg
Ingefärsshot och en riktigt mysig hösthelg Det är redan torsdag och snart helg igen. Förra veckan hade vi en riktig myshelg, vi var mest hemma, gled runt i myskläder, pysslade, lagade mat och umgicks. Vi hade ingenting inplanerat och man behöver verkligen sådana helger ibland. I lördags gjorde jag en ny laddning med ingefärsshot. Jag låter ca 100 g riven ingefära sjuda i 5 dl vatten i ca 20 minuter. Sen silar jag av vattnet, slänger ingefärsrivet och låter vattnet svalna. Pressar i saften från 1 citron, häller upp i glasflaskor och förvarar i kylen. Jag tar en liten shot varje morgon och denna sats räcker i ca 2 veckor.…
-
Rysk yoghurt med hallon
Rysk yoghurt med hallon Mitt favoritmål är frukost men så har det inte alltid varit. När jag var yngre hade jag väldigt svårt för att äta på morgonen och hoppade ofta över frukosten. Det resulterade i koncentrationssvårigheter, hunger och småätande. Idag prioriterar jag alltid extra tid för frukost. Däremot har jag lite svårt för mäktig mat på morgonen som omelett och äggröra, jag vill ha fräsch frukost som smoothies, chiapudding, yoghurt eller fröknäcke med pålägg. Fet yoghurt äter jag oftast och min favorit är rysk yoghurt med 17% fetthalt, den är väldigt krämig och mild i smaken. Idag toppade jag yoghurten med mosade hallon och rostade kokoschips. Oftsast dricker jag…
-
Bipollen från Renée Voltaire
Min favoritavdelning på Ica är gången med ekologiskt och rawprodukter och jag kan ju inte låta bli att köpa dessa produkter med märkliga namn och vackra förpackningar. Denna gång kom jag hem med en påse bipollen. Vad är då bipollen? Bipollen är torkade pollenkorn som samlas in av honungsbina när de flyger mellan blommor i jakt på nektar. Pollenet fastnar på binas ben och lossnar när de går in i bikupan. Färgen på kornen varierar beroende på vilken växt de kommer ifrån. Bipollen är rika på protein, B-vitamin, järn och zink. Man kan strö bipollen över tex gröt, chiapudding, yoghurt, kvarg eller blanda ner i smoothies. Jag har aldrig tidigare smakat…
