-
Julgodis & Julbak
Julgodis & Julbak Julafton närmar sig och idag och imorgon ska det julbakas lite här hemma, jag har tänkt göra saffransbiscotti, knäck, chokladkola och mintchokladkola. Har även tänkt testa ett recept på lussebullar som innehåller rom, lät spännande tyckte jag, receptet har jag hittat på 56kilo.se. Nedan hittar ni recept på mina julfavoriter och bilden ovan är CakePops av marsipan, väldigt goda om man gillar marsipan och väldigt fina… Chokladkola Marsipankulor Saffransbiscotti Saffranspannacotta Knäck Chokladknäcke Chokladdoppad Mintkola Saffransmuffins Kolasnittar med Ingefära Saffransbullar
-
Kardemumma Biscotti
Kardemumma Biscotti Biscotti är en favorit och jag har tidigare gjort biscotti med mörk choklad och mandel, saffransbiscotti, tranbär, citron och vit choklad, lime och denna gång blev det kardemumma biscotti med mandel. Jag tycker att det är väldigt gott med hel mandel i biscotti och dessutom blir dem väldigt fina när man skivar upp dem men man kan även hacka mandeln innan man blandar ner den i smeten om man föredrar mindre bitar. Hemmagjorda biscotti är en trevlig gå-iväg-present tycker jag, dem är både fina och goda och det ser avancerat ut, men är i själva verket väldigt enkla att göra. Lägg dem i en fin glasburk och knyt…
-
Biscotti med Lime
Biscotti med Lime Jag gillar verkligen biscotti, en knaprig skorpa, inte allt för söt och det går att variera dem i det oändliga. Hade massa lime kvar från nyår så testade att göra limebiscotti och dem blev väldigt goda. Biscotti med Lime – ca 30 st 150 g smör, rumsvarmt 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk bakpulver Rivet skal från 2 lime Saften från 1/2 lime 1 ägg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Riv skalet från två lime och pressa i saften från 1/2 lime. Blanda i övriga ingredienser. Forma en deg och dela i två lika stora delar. Forma två rullar och lägg…
-
Saffransbiscotti med Mandel
Om jag skulle välja en sak att baka till Julen så skulle det vara dessa saffransbiscotti med mandel. Dem är väldigt lätta att göra, det är inte alls många moment, det går ganska snabbt och dem är gudomligt goda. Här är en liten försmak på julen… Saffransbiscotti med mandel – ca 50 st 100 g smör 1 gram saffran (2 pkt) 5 dl vetemjöl 1,5 dl socker 1,5 tsk bakpulver 1/2 dl sötmandel 2 ägg Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och häll sedan ner all saffran, låt det fräsa upp lite snabbt. Häll ner smörblandningen i en stor bunke och rör ner äggen. Blanda…
-
Biscotti med Mörk Choklad & Mandel
Biscotti med Mörk Choklad & Mandel En klassiser – biscotti med mörk choklad och mandel. Antingen hackar man mandel innan man blandar ner den i smeten men jag föredrar hela mandlar i min biscotti och dem blir dessutom väldigt fina när man skivar upp dem. Biscotti är mycket enklare att baka än man kan tro och en väldigt uppskattad present, lägg i en fin burk och ge bort vid adventsfika i december. Biscotti med mörk choklad & mandel – ca 40 stora 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 3 ägg 7 dl mjöl 2 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker Smaksättning 100 g hackad mörk choklad 50 g hel…
-
Biscotti med Vit choklad, Tranbär & Citron
Biscotti med Vit choklad, Tranbär & Citron Från Icas egna märke finns det en kaka med just vit choklad och tranbär som är så underbart god så jag tänkte att det måste ju även funka i en biscotti och det gjorde det! Här är ett grundrecept på söta och spröda Biscotti och man kan variera smaksättningen i det oändliga men denna gång testade jag att göra Biscottti med en kombination av vit choklad, tranbär och citron och det smakade ljuvligt, en blandning av sött, syrligt och segt… Biscotti med vit choklad, tranbär och citron – ca 40 stora 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 3 ägg 7 dl mjöl 2…