-
RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver
RAW chokladbollar med nötter, dadlar & Macapulver Gör egna nyttiga chokladbollar att ta med som mellis eller till fikat. En av mina favoriter är jordnötsbollar med Acaipulver och denna gång använde jag Macapulver och Cacao Nibs. Macapulver är rikt på vitamin C, kalium, kalcium, järn, zink, koppar, mangan och jod. Blandade i lite av det som fanns hemma och dem blev riktigt goda, även barnen tyckte om dem och det är väl bra betyg om något! Förvara chokladbollarna i frysen och ta fram en stund innan servering. RAW Chokladbollar med nötter, dadlar & Macaoulver – ca 8 stycken 1,5 dl naturella nötter, (jag hade paranötter, valnötter och pistagenötter) 2 tsk cacao nibs 1…
-
Jordnötsbollar med Acaipulver
Jordnötsbollar med Acaipulver Dadlar är helt magiskt att baka med! Dessa små jordnötsbollar blev riktigt goda och innehåller varken havre, mjöl eller socker (om man bortser från det som är i den mörka chokladen då). Jag valde att använda choklad med hög kakaohalt, hela 86% och toppade jordnötsbollarna med lite flingsalt. Saltet ger en god brytning till dem naturligt söta dadlarna. Tillsatte även acaipulver i smeten så dem är även proppade med antioxidanter. Jordnötsbollar med Acaipulver – ca 12 st 16 dadlar (mina var ganska torra) 1/2 – 1 msk kokosolja 2 msk sockerfritt jordnötssmör (jag använde crunchy, ekologiskt) 2 msk mandelmjöl 1 tsk acaipulver ca 50 g mörk…
-
Chokladbollar
Chokladbollar Det finns faktiskt inget godare fika än Delicatobollar. En stor kopp kaffe med mjölk och en Delicatoboll! Behöver man slänga ihop snabbfika till en picknick eller om man får oväntat besök eller om barnen vill baka…eller om mamma är sötsugen då gör man chokladbollar. Någon gång ska jag göra en chokladbollstårta, tänk dig att få äta en hel tårtbit med chokladboll utan att behöva skämmas. Chokladbollar 150 g smör 2 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker 4,5 msk kakao 3,5 dl havregryn 1 dl kokosflingor 3 msk bryggt kaffe Garnering Kokosflingor Gör så här Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör och socker med elvisp till en jämn smet.…
-
Chokladbollar av Dadlar
Chokladbollar av Dadlar Dessa utsökta små chokladdoppade bollar gjorda på endast dadlar, jordnötssmör, kakao och vaniljpulver är försvinnande goda, påminner nästan lite om fudge i konsistensen. Jag doppade bollarna i smält 70% choklad med pecannöt och havssalt, såååå gott! Kanske kan vara något att fylla påskägget med. Chokladbollar av Dadlar – ca 16 st 12 färska dadlar 2 msk jordnötssmör (sockerfri – jag använde Crunchy från Green Choice) 1 tsk kakao en nypa vaniljpulver 60 g mörk choklad att doppa chokladbollarna i Gör så här Kärna ur dadlarna. Blanda dadlar, jordnötssmör, kakao och vaniljpulver i en blender. Mixa till en jämn smet och rulla små bollar. Låt stå…
-
Nyttiga Chokladbollar med Hasselnötter & Blåbär
Nyttiga Chokladbollar med Hasselnötter & Blåbär Sååååå goda chokladbollar och man kan aldrig tro att dem är sockerfria och faktiskt nyttiga. Dem innehåller dadlar, blåbär, gojibär, kokos, kakao, hasselnötsmjöl och kokosolja och är ett perfekt mellanmål. Till och med barnen tyckte dem var jättegoda, ni måste testa… Nyttiga Chokladbollar med Hasselnötter & Blåbär – ca 12 st 4 dadlar 1/2 dl torkade blåbär 1 msk gojibär 1/2 dl kokosflingor + extra att rulla i 1,5 dl hasselnötsmjöl 1 msk kakao 2 msk kokosolja 1 tsk vatten Gör så här Kärna ur dadlarna. Blanda alla ingredienser i en mixer. Forma runda bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen. …
-
Ballerinabollar
Ballerinabollar Ballerina är min favoritkaka, den har allt! Smular man sönder ett paket ballerinakakor i en mixer och blandar med philadelphiaost, rullar små bollar, doppar i smält ljus choklad och toppar med strössel så får man ballerinabollar, gott!!! Testa även att göra Citronbollar doppade i vit choklad… Ballerinabollar – ca 16 st 1 paket ballerinakakor 50 g Philadelphiaost 200 g ljus choklad Strössel Gör så här Smula sönder ett paket Ballerinakakor i en mixer. Rör i Philadelphiaost och blanda till en jämn smet. Rulla bollar och lägg på ett fat med bakplåtspapper. Ställ i frysen i ca 30 minuter. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna i chokladen med hjälp…
-
Chokladbollar med Nötter & Frukt
Chokladbollar med Nötter & Frukt Finns massa nyttiga recept och bra tips i boken Äta Träna Leva och bland annat detta recept på Chokladbollar med Nötter och Frukt. Dem innehåller inget smör eller socker utan cashewnötter, mandel, aprikoser, blåbär och kokosfett. Jag rullade chokladbollarna i hackade pistagenötter, kokosflingor och kakao… I originalreceptet från boken heter dessa choklabollar Proteinbollar då man även kan tillsätta 1 dl proteinpulver men det går lika bra att göra utan… Chokladbollar med Nötter & Frukt – ca 15 st 1,5 dl cashewnötter 1,5 dl sötmandel 1-1,5 dl ekologiska torkade aprikoser 0,5 dl torkade blåbär 3-4 msk kakao 1-2 msk kokosfett 1 dl proteinpulver (kan uteslutas) några…
-
Färgglada Cake Pops
Färgglada Cake Pops Det är så roligt att göra Cake Pops och dem som är duktiga på det gör verkligen riktiga konstverk! Det här är enkla cake pops som alla klarar av att göra men jag hade en vision av att jag skulle göra små söta kycklingar nu när det är Påsk men det var lite mer avancerat än jag tänkt mig. Själva bollen är vanliga chokladbollar som är doppade i choklad och sen toppade med karamellströssel, kokos och små runda godisar från sådana där halsband man brukade köpa styckevis när man var liten. En del av kokosen färgade jag gult med karamellfärg för att få kycklingliknande cake pops men…