• Köttfärs

    Craft Active Comfort

    I samarbete med Craft har jag fått testa deras nya underställ Active Comfort. Jag är en del av nätverket Everyday Stories som är en bloggportal med fokus på hälsa och välmående. De flesta i detta gäng inspirerar med fantastiska inlägg om träning i olika former och jag önskar jag kunde skryta med mina träningskunskaper men så är inte riktigt fallet. Däremot kan jag dela med mig av recept på goda pizzabullar, rawbollar eller frasiga pannkakor till picknicken. För picknick och skogspromenader kan jag. Jag älskar skogen och vi har sådan lyx att vår tomt gränsar till en fantastisk skog för härliga promenader och lek. Vi är ofta ute i skogen och leker…

  • Resa, utflykter & restaurang

    Picknick, kanelbullar & blåbär med mjölk

    Vilket härligt väder helgen bjöd på, sådana här fina höstdagar är fantastiska och dem ska man ta vara på. Det var inte bara fint väder igår utan också kanelbullens dag. Jag hade verkligen inte lust att baka bullar så vi köpte färdiga och dem var riktigt smarriga. Tanken var att vi skulle ta en promenad och picknicka ute i skogen men vi fastnade vid blåbärsriset på tomten så vi slog oss ner där. Jag trodde faktiskt att blåbärssäsongen var över men vi hittade hur mycket som helst så det blev lite blåbär med mjölk till fikat också.

  • Pannkaka

    Picknick & pannkakor

    Picknick & pannkakor Sommaren närmar sig och äntligen börjar värmen komma. Varje år har barnen sommarpicknick på förskolan och det är så mysigt när hela avdelningen samlas, fröknar, barn och föräldrar och igår var det Isabelles avdelning som bjudit in till picknick. Barnens önskemål om vad som skulle packas ner i picknickkorgen var pannkakor med sylt och frukt och det är ju verkligen perfekt picknickmat. Nästa vecka är det Philips avdelning som ska ha avslutning och då är det knytis så alla ska ha med sig en sak var och så dukas allt upp som en stor buffé, spännande! Pizzabullar kanske?!  

  • PLOCKMAT/MINGELMAT

    Laxrullar

    Laxrullar Kallrökt lax, färskost med pepparrot och furikake sprinkles från Renée Voltaire. Furikake sprinkles är en Japansk mix av svarta och vita sesamfrön, shisoblad och norialger. I senaste numret av Elle Mat & Vin hade dem gjort liknande laxrullar och jag blev så inspirerad. Dessa enkla laxrullar är ett perfekt snacks till fördrinken eller varför inte ta med på picknicken. Vi packade ner pannkakor med sylt, lite kakor, juice, en stor kopp kaffe och laxrullar och cyklade till lekparken. Hann precis äta och klättra i äppelträd innan regnet började ösa ner. En liten utflykt blev det iallafall denna gråa lördag. Laxrullar Kallrökt lax i tunna skivor. Cantadou Pepparrot Furikake sprinkles.…

  • Köttfärs

    Miniköttbullar

    Miniköttbullar Vi köpte dessa miniköttbullar från Scan av misstag till midsommar då vi trodde att det var vanliga småköttbullar men sen visade det sig att dem var smaksatta med ost och skinka och vilken tur att vi köpte fel för dem är så otroligt goda och barnen älskar dem. Perfekta att ha med sig i väskan och äta kalla…

  • Okategoriserade

    Melaminmuggar

    Melaminmuggar Tycker att det är perfekt med melaminmuggar när man har små barn, dem är tåliga, går inte sönder, perfekt att ta med på picknick eller till parken. Köpte dessa färgglada muggar i melamin på Jysk, 6 muggar för 25 kronor och det är ju taget…

  • Kött

    Baguette med rostbiff & brie

    Baguette med rostbiff & brie Fyllda baguetter är perfekt picknickmat och denna matiga baguette med bla rostbiff, brie, philadelphiaost och purjolök är en av mina favoriter.   Rostbiff & Brie Baguette – 2 personer 1 stor baguette 4 skivor rostbiff 6 skivor brieost Philadelphiaost 1/2 purjolök 1 tomat Gurka Salladsblad   Gör så här Dela baguetten i två och lyft av locket. Skölj grönsakerna och skiva gurka, tomat och purjolök tunt. Bre ett lager med philadelphiaost på brödet. Lägg på rostbiff och skivad brie. Toppa med grönsakerna och lägg på locket.