-
PIMIENTOS DE PADRÓNE I UGN
Pimiemtos de padróne är himlans gott. Perfekt som snacks eller som tillbehör till maten. Antingen steker man paprikorna i olivolja i stekpannan eller så tillagar man dom i ugnen. Nästan så jag tycker dom blir bättre i ugnen faktiskt. Dessutom är det väldigt skönt att slippa stå och passa vid spisen. Något annat som är väldigt trevligt och gott är oliver i ugn. Recept hittar du HÄR. PIMIEMTOS DE PADRÓNE Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och torka paprikorna noga. Lägg i en ugnsform och ringla över lite olivolja. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden. När paprikorna mjuknat och fått lite färg…
-
GLASS AV FRYSTA VINDRUVOR
Hur gott var inte det här då! Friskt, fräscht och smakar som piggelin. Denna glass är gjord på endast en ingrediens och det är frysta gröna vindruvor. Skölj vindruvorna, lägg dom i en fryspåse och släng in i frysen. Mixa sen dom frysta vindruvorna med en stavmixer. Enklare kan det inte bli. Jättegott men bör ätas omgående då den smälter rätt snabbt. Efter att vi renoverade (för närmare ett och ett halvt år sedan) har vi inte fått upp något på väggarna. Det tar emot att borra och spika, tänk om det blir fel! Men i helgen fick vi ett ryck och satte upp två tavlor iallafall plus att vi…
-
FREDAGSSNACKSET
Snart är det fredag igen och visst är det väl veckans mysigaste dag?! Älskar fredagar!! Det är så härligt att komma hem från jobbet och veta att man har en ledig helg framför sig. På fredagar äter vi något gott till middag sen tittar vi på Wild Kids på barnkanalen och sen är det Talang på 4:an. Mysigt. Här ska ni få ett tips på ett jättegott fredagssnacks, ölkorv, cheddarost och saltgurka. Perfekt kombo. Denna cheddarost från Kvibille är väldigt mild och god. Ölkorvar finns det hur många olika varianter som helst, jag brukar välja en inte alltför stark så även barnen kan äta. Önskar dig en fin dag.
-
Ugnsrostade oliver
Har du testat att rosta oliver i ugnen? Väldigt gott och spännande snacks. Sätt ugnen på 225 grader, fördela ut oliverna på en plåt med bakplåtspapper. Vi använde svarta oliver med kärnor. Skjutsa in plåten i ugnen i ca 20 minuter. Klart! Charkuterier och ostar är en favorit hemma hos oss och barnen älskar det. På Ica Maxi hittade jag dessa små Finn Crisp med frön och havssalt, jättegoda och perfekta till ostbrickan.
-
Gott till kaffet
Att slänga ihop en sats med rawbollar går både snabbt och är jätteenkelt. Jag brukar inte måtta utan häller bara ner grejerna i mixern tills jag får en bra konsistens som går att rulla till små bollar. Jag blandar nötter av olika slag, tex mandel, hasselnöt och cashew, urkärnade dadlar, riven kokos, kakao, kokosolja, vaniljpulver och en skvätt kallt kaffe eller vatten. Även jordnötssmör är väldigt gott att blanda ner i smeten. Sen rullar man chokladbollarna i riven kokos eller hackade nötter. Trevlig helg.
-
Edamamebönor
Något vi alltid har hemma i frysen är edamamebönor, gott som snacks eller som tillbehör till grillat. Höjer vilken måltid som helst. Du lägger dom frysta bönorna i en kastrull och fyller på med vatten. Låt vattnet koka upp, dra kastrullen från plattan och fyll på med lite kallt vatten och låt stå en stund. Häll av vattnet och strö flingsalt över bönorna och blanda runt allt. Det här är så gott och har du inte testat edamamebönor än måste du göra det. Finns även att köpa förpackning med färdigskalade men det är inte alls samma känsla som att äta dom så här.
-
Grönkålschips
Grönkålschips Varför har jag inte testat detta tidigare?! Jisses så gott! Grönkålschips har varit en trend länge men jag har inte kommit mig för att göra det. Både enkelt att tillaga och så otroligt gott. Har du smakat grönkålschips? Om inte – nästa gång du är och handlar glöm inte att köpa grönkål, du har missat något! Dem blir verkligen krispiga och spröda, salta och helt fantastiska. Helt klart en ny favorit. En annan favorit just nu är iskaffe. Det är så gott med kallt kaffe när det är varmt ute. Jag låter bara bryggkaffet svalna sen häller jag upp det i ett glas, häller i en skvätt mjölk och några…
-
Rostade kikärtor med chili & paprika
Gillar du kikärtor? Jag tycker det är jättegott, både i sallader och i bönröror. Även hummus är riktigt gott. Har du inte testat rostade kikärtor måste du det. Gott som snacks och som tillbehör till salladen. Jag smaksatte kikärtorna med chilipulver och paprikapulver och dem blev sådär perfekta i smaken. Inte för starka men smakrika. Min minsta älskade dem och kunde inte sluta äta och det är bra betyg. För att göra rostade kikärtor häller du av spadet och sköljer kikärtorna i vatten. Låt kikärtorna rinna av. Sätt ugnen på 225 grader. Placera ut kikärtorna i en ugnsform och ringla över rapsolja. Krydda med salt, chilipulver och paprikapulver. Blanda allt…
