• Paj,  Sockerfritt

    ÄPPELPAJ I GLAS

    ÄPPELPAJ I GLAS

    Det här ni, oj så gott! Kanelstekta äppelbitar med Propud Vanilj och knaprig granola med hasselnötter och dadlar från Paulúns. Det här smakar som en härlig äppelpaj med vaniljsås. Proteinpuddingen går självklart att byta ut mot vanlig vaniljsås om man föredrar det. Jag använde Granny Smith äpple och stekte äppelbitarna i kokosolja, kanel och hällde i lite vatten precis mot slutet. Enklare än så här blir det inte och så gott.

  • Förrätter & småplock

    PIMIENTOS DE PADRÓNE I UGN


    Pimiemtos de padróne är himlans gott. Perfekt som snacks eller som tillbehör till maten. Antingen steker man paprikorna i olivolja i stekpannan eller så tillagar man dom i ugnen. Nästan så jag tycker dom blir bättre i ugnen faktiskt. Dessutom är det väldigt skönt att slippa stå och passa vid spisen. Något annat som är väldigt trevligt och gott är oliver i ugn. Recept hittar du HÄR.

    PIMIEMTOS DE PADRÓNE

    Sätt ugnen på 200 grader.

    Skölj och torka paprikorna noga.

    Lägg i en ugnsform och ringla över lite olivolja.

    Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden. När paprikorna mjuknat och fått lite färg är dom klara.

    Ta ut formen och strö över flingsalt. Servera direkt.

  • Inredning

    DEN GRÖNA INNERDÖRREN

    Hej hej!

    En dörr klar! Jag är så nöjd och färgen blev precis som jag tänkt mig. Även dom gamla handtagen blev snygga. Men det var så mycket svårare att måla än jag föreställt mig. Fem strykningar och hela burken färg gick åt för en sida. Efter tredje strykningen kände jag bara, NEEEEEJ, det här blir omöjligt bra!! Men skam den som ger sig. Jag är riktigt nöjd med det slutliga resultatet och tror hallen kommer bli jättefin när den är klar. Five more doors to go!

    När jag var och köpte mer färg visade jag mina bilder på dörren och bad om lite tips. ”Använd mer färg, mycket mer färg, öööös på och långa penseldrag” var råden jag fick. Han sa att det är det vanligaste misstaget folk gör, snålar med färg. Alltid lär man sig något nytt. Nu har jag gett mig på ytterligare en dörr och testar en ny målningsteknik så får vi se hur det går. Jag hoppas på max tre strykningar.

    Jag tror dörrarna från början varit helt släta sen har man satt på någon typ av laminat eller vad det kan vara? Ramen är i plast. Innan jag målade dörren rengjorde jag den med en målartvätt. Sen grundade jag med en häftgrund för att färgen ska fästa ordentligt. När den torkat slipade jag lätt med ett fint sandpapper. Torkade bort allt slipdamm och målade ett första lager grön färg med pensel. Efter varje strykning slipade jag lätt med sandpapper. Efter tredje strykningen gick jag över till en liten roller istället för pensel. Jag tyckte inte penseln gav någon täckning och mest kladdade men det berodde ju på för lite färg. Om man gör rätt från början och använder mycket färg ska det första lagret kanske mer se ut som bild 3 eller 4 nedan.

    Färgen jag använt är en halvblank färg från Jotun, LADY SUPREME FINISH 40, färkoden är S5540-B90G.

    Jag provmålade ju med grön färg innan vi bestämde oss för att köra på grönt. Det är jätteviktigt att slipa ner den målade rutan innan man sätter igång sen. Jag var lite för snål och slarvig med slipningen så kanterna från rutan lyser igenom lite. Men bara i vissa ljus. Det är inte hela världen känner jag, det är trotts allt min första dörrmålning. Man lär sig av sina misstag och jag kommer lägga ner betydligt mer tid på slipningen på resten av dörrarna. För självklart gjorde jag dessa rutor på ALLA dörrar, hahaha. Någon kunnig som vet hur jag bäst får bort dessa rutor?

  • Godis & choklad

    MÖRK CHOKLAD MED JORDNÖTSSMÖR

    Finns inte så mycket att säga om det här förutom……TESTA!!!

    Mörk choklad med jordnötssmör är en helt magisk kombination. Även banan med jordnötssmör är en höjdare och gärna lite hackade nötter ovanpå. En smoothiebowl är inte en smoothiebowl utan jordnötssmör. Ja jag ÄLSKAR jordnötssmör!!! Jag har även hört att Granny Smith äpple och jordnötssmör ska vara gott. Vilken är din jordnötssmör-kombo-favorit?

  • Såser & Röror

    TZATZIKI

    Tzatziki är en sommarklassiker, så otroligt gott till grillad kyckling. Jag tycker att Arla kökets Turkiska yoghurt är godast att göra tzatziki på. Jag använder inga exakta mått men blandade ca 2,5 dl turkisk yoghurt, 1/2 riven gurka, 1 pressad vitlök, salt och svartpeppar. Gurkan gröper jag ur innan jag river den och pressar sen ut vätskan. Tzatzikin serverades tillsammans med kyckling, rostad potatis, sparris och vitlöksbröd.

  • Smoothie

    SMOOTHIEBOWL

    På helgen är det mysigt att lyxa till det lite extra och vad passar då inte bättre än en smoothiebowl till frukost. Jag blandar olika frysta frukter och bär och spär ut med någon typ av vätska som nötmjölk eller pressad apelsin. Denna smoothiebowl är gjord på fryst ananas, mango, jordgubbar och pressad apelsin. För att få smoothien tjock och krämig mixar jag den med en stavmixer. Vi har alltid olika flingor, granola och topping framme och vi testar lite nya då och då. Min favorit är Paulúns Granola med kakao och hallon, så krispig och god.

  • Kyckling

    KYCKLINGFILÉ I UGN – BLIR SOM GRILLAT

    Inget slår ju grillat, det är något speciellt med både smaken och doften. Däremot är vädret inte så pålitligt den här tiden på året, ena stunden är det sommar och nästan 20 grader och nästa stund haglar det. Är du sugen på grillat men inte känner för att stå där ute i kylan har jag här ett tips på kycklingfilé i ugn som smakar som grillat. Kycklingen blir väldigt saftig och god.

    Lägg kycklingfiléer i marinad i ca 30 minuter. Jag låter kycklingen stå i rumstemperatur.

    Värm en stekpanna och häll i olivolja. Stek kycklingen på båda sidor så den får en fin yta.

    Lägg kycklingen i en ugnsform. Tillaga mitt i ugnen på 220 grader i 20-30 minuter.

    Klart!

    Majskolvar är en sommarfavorit hemma hos oss och vi har testat flera olika märken men den absolut godaste majsen enligt oss är denna frysta från Garant. Finns på Hemköp och Willys. Den är söt och väldigt krispig. Vi kokar den i lättsaltat vatten och äter den med smör och salt.

  • Pyssel

    MINIATYR BAKELSER AV FIMOLERA

    SWEDISH FIKA

    Chokladbollar, punchrullar, hallongrottor och kanelbullar.

    Montern är en gammal Barbieleksak från 80-talet som jag köpte på Tradera. Den tillhör egentligen en beautyshop men funkar alldeles utmärkt som en cafémonter för bakelser. På Tradera kan man hitta hur mycket Barbiesaker som helst.

    PRINSESSTÅRTA OCH DONUTS

    Lite trixigt är det att göra rosor och framför allt att fästa dom. Prinsesstårtan och munkarna är några av de första miniatyrerna jag gjorde. Älskar dom färgglada munkarna.


    Hej hej!


    Vilket väder det är idag, det verkligen öser ner. Barnen är hos kompisar och vi har precis målat ett första lager på en av innerdörrarna. Nu ska färgen torka i åtta timmar så kör vi ett lager till ikväll. Det blev grönt. Vad har vi gjort!!! Haha.

    Vet inte hur det är med era barn men våra barn leker inte så mycket längre, det är tv-spel, Fortnite, Roblox och TikTok som gäller. Så när dottern i höstas visade lite intresse för Barbie blev jag överlycklig. Vi hittade ett Barbiehus med massa möbler på blocket för en billig peng och hon köpte några Barbiedockor. Däremot finns det inte alls mycket Barbiesaker i handeln idag, framför allt inte tillbehör. Jag älskar ju att pyssla så jag bestämde mig för att testa att göra miniatyrbakelser själv. Köpte fimolera och en liten kniv på Panduro och rotade igenom lådor hemma för att hitta saker att använda som redskap. Tex kommer man väldigt långt med både tandpetare, ugnsfolie och synålar.

    Intresset för Barbie slocknade dock snabbt men jag hittade en ny hobby. Det är sååå kul att göra miniatyrer! När man gjort klart sina figurer gräddar man dom i ugnen på 110 grader i 10-30 minuter beroende på hur stora figurer man gjort.

    OREO-MILKSHAKE

    Till denna milkshake behövs endast två färger, vit och brun. Sen blandar man ihop de två färgerna för att få till olika nyanser av brunt.

    FRUITLOOPS

    Fruitloops är en semesterfavorit hos barnen så det var jag tvungen att försöka ge mig på. Pilligt var det men dom blev så söta. Strukturen i flingorna har jag gjort med hjälp av ugnsfolie som jag pressat ihop till en boll och sedan tryckt med lätt hand mot leran.

    GLASS

    Choklad och vaniljglass i våffla. För att få till själva rutmönstret på struten använde jag en mindre sil. Strukturen i glasskulan gjorde jag genom att nagga med en nål.

    BAKELSE & DUBBLA SMÅKAKOR

    Även här har jag använt en nål som verktyg. Bakelserna har jag naggat med nålen för att få struktur och känsla av sockerkaksbotten och kakorna har jag pressat nålen mot kanten för att få till formen.

    VÅFFLA MED GRÄDDE, CHOKLADSÅS & JORDGUBBE

    Mönstret på våfflan är gjord på samma sätt som glasstruten. Man trycker bara leran lätt mot silen så får man ett rutmönster.

    FRUKTFAT

    Ananas, vattenmelon, kiwi, apelsiner och kokosnötter.

    Favoriterna står i idag uppställda i ett litet tittskåp gjort av en gammal vinlåda och resten ligger i en plåtlåda.

    Jag köpte all lera på Panduro och HÄR hittar du sortimentet. Det finns massvis med härliga färger, pasteller, glittriga mm. Fimolera finns även för barn och leran är då lite mjukare och mer lättarbetad.

    Ha en fin dag.