-
Mango Rasberry Smoothie
Jag tröttnar aldrig på smoothies. Det är så uppfriskande och fräscht och ett perfekt mellanmål. Just till mellanmålssmoothies föredrar jag dessa bär och fruktsmoothies utan yoghurt i, blir lite lättare men mättar ändå. Blandade ner en gnutta gurkmeja också för en extra boost då gurkmeja ska vara en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och har massvis med positiva hälsoeffekter. Jag har en tendens att bli så fruktansvärt sötsugen på kvällen, det är nästan som att skafferiet ropar på mig så fort barnen lagt sig och jag krypit upp i soffan och det är inte alltid det lättaste att stå emot det där förbaskade suget. Då gör jag ibland en isig…
Du kanske också gillar
Sockerfri Mangosorbet
Alkoholfria drinkar
Kokossmoothie med mango, ingefära & lime
-
Köttfärssoppa med pasta
Till slut kom den efterlängtade sommaren och augusti har verkligen bjudit på fantastiskt väder, hoppas det håller i sig ett tag till. Tiden går så otroligt fort och vi går snart in i september månad. Man börjar ana hösten om kvällarna men än är den inte här så det är bara att försöka ta vara på dessa underbara sommardagar så länge dem varar. Vardagen är åter igång med lämning och hämtning på förskolan, planering inför veckorna, matinköp och middagsplanering. Vilket jag tycker är ganska mysigt, jag gillar rutiner. Vill du ha enkla och goda recept på vardagsmat så ska du kika in på Jennys Matblogg, där hittade jag detta recept…
-
Nyplockade björnbär till frukost
När jag var liten hade vår granne en björnbärsbuske som vi fick lov att plocka ifrån. Dem var så söta och goda och man stannade alltid och plockade några bär när man kom hem från skolan. Jag älskar björnbär men det är så dyrt att köpa färska så det är väldigt sällan jag gör det. Men nu har jag en egen björnbärsbuske längs garageväggen och jag upptäckte igår att den är full med mogna bär. Så denna härliga söndagmorgon blev det en skål med yoghurt toppad med färska björnbär och massa annat gott. Så lyxigt! Hallonen kommer inte från trädgården men det är nog också det enda typiska sommarbär vi inte…
-
Stekta småpotatisar med kyckling och tzatziki
Som sagt, kylskåpstömning på g och jisses vad mycket man kan få ihop om man bara rotar runt i kyl, frys och skafferi. Det är så skönt att rensa ut och till middag blev det vitlöksstekta småpotatisar, stekt kycklingfilé och tzatziki. Jag har inga exakta mått utan jag blandade hej vilt av det jag hittade och smakade av under tiden. Gjorde en marinad till kycklingen av tamarisoja, tomatpure, dijonsenap, olivolja, vatten, svartpeppar och honung. Blanda alla ingredienser i en skål och vispa upp den så att den blir slät, smaka av tills du är nöjd med smaken. Pensla kycklingen med marinaden och bryn den i en stekpanna tills den får färg och flytta sen över kycklingen till en…
-
Mango Ginger Smoothie
Alltså dessa små syltade ingefärakulor jag tjatat om den senaste tiden är magiska och höjer smaken på vilken drink som helst, om man gillar ingefära vill säga. I denna svalkande och lite isiga smoothie har jag blandat i mango, grape, apelsin och syltad ingefära. Såklart! Jag använde fryst mango och smoothien blir lite isig och tjock i konsistensen men vill du ha en mer rinnig drink kan du blanda i lite iskallt vatten. Mango Ginger Smoothie – 1 portion 2 nävar fryst mango 1/2 apelsin 1/2 röd grape 1 kula syltad ingefära Gör så här Pressa saften ur apelsin och grape. Blanda alla ingredienser i en blender. Önskar du…
-
Blåbärspaj med smuldeg
Vi har så mycket blåbär på baksidan och det är helt fantastiskt att kunna öppna altandörren på morgonen, hoppa i träskorna och gå ut och plocka en näve blåbär till frukostyoghurten. Här om dagen bestämde vi oss för att baka en blåbärspaj och av barnens blåa läppar att döma tror jag det hamnade lika mycket om inte mer blåbär i munnarna än i skålarna men en liten paj fick vi ihop. Till pajen serverade vi vaniljvisp. Blåbärspaj med smuldeg – ca 4 portioner ca 4 dl blåbär 1 tsk potatismjöl 2 msk socker Smuldeg 100 g smör 1 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl havregryn Gör så…
-
Bipollen från Renée Voltaire
Min favoritavdelning på Ica är gången med ekologiskt och rawprodukter och jag kan ju inte låta bli att köpa dessa produkter med märkliga namn och vackra förpackningar. Denna gång kom jag hem med en påse bipollen. Vad är då bipollen? Bipollen är torkade pollenkorn som samlas in av honungsbina när de flyger mellan blommor i jakt på nektar. Pollenet fastnar på binas ben och lossnar när de går in i bikupan. Färgen på kornen varierar beroende på vilken växt de kommer ifrån. Bipollen är rika på protein, B-vitamin, järn och zink. Man kan strö bipollen över tex gröt, chiapudding, yoghurt, kvarg eller blanda ner i smoothies. Jag har aldrig tidigare smakat…
- Okategoriserade
Everyday Stories
Bloggen har sedan en tid ny design, ni kanske har uppmärksammat listen längst ner på sidan och jag nämnde tidigare att något var på gång så låt mig presentera Everyday Stories! Ett bloggnätverk som lägger fokus på hälsa och välmående, passion och inspiration och allt det där andra som gör livet lite extra härligt. Som resor och god mat! Jag tillsammans med ett gäng andra fantastiska bloggprofiler är Everyday Stories, en portal där vi samlar alla våra historier med en önskan att kunna inspirera dig. Listen längst ner på bloggen är länkar till övriga bloggprofiler i Everyday Stories och under samma tak hittar ni Uppochhoppa.se, Explorista.se, Erikakanberika.se, Fitnessochhalsa.se, Fitnesspodden.se, Linneaiusa.com, Ptbyemma.se, Roethlisberger.se, Lookingforsara.se och…
