-
Krutonger av Danskt rågbröd
Krutonger av Danskt Rågbröd Visst är det gott med en värmande soppa denna tid på året och för att lyxa till soppan kan du enkelt göra egna krutonger. Använde Danskt Rågbröd och det passar alldeles utmärkt att göra krispiga krutonger av. Krutonger av Danskt Rågbröd Danskt Rågbröd Rapsolja Flingsalt Gör så här Sätt ugnen på 225 grader. Tärna rågbrödet och lägg dem i en ugnsform med bakplåtspapper. Ringla över rapsolja och blanda brödbitarna ordentligt. Strö över flingsalt. Tillaga mitt i ugnen i ca 10 minuter. Rör om någon gång under tiden så krutongerna inte bränns.
-
Kycklingwok
Kycklingwok Det finns så otroligt mycket olika kryddor och smaksättningar i det Asiatiska köket, jag har verkligen inte koll på alla men oystersauce och thai sweet chili sauce är väl klassikerna. I en wok kan man blanda ner sina favoritgrönsaker, jag hade i morötter, sockerärtor, lök och minimajs. Barnen älskar minimajs! En wok ska tillagas snabbt för att grönsakerna ska hålla sin krispighet så jag bryner kycklingen och grönsakerna för sig för att sen blanda allt med smaksättningen. Sockerärtorna ska blandas ner sist för dem blir snabbt mjuka. Servera kycklinwoken med ris eller nudlar. Även gott att toppa woken med torrostade cashewnötter. Kycklingwok – 4 portioner Kycklingfilé, 3-4 stycken 2…
-
Lax med citron & dill i ugnen
Lax med citron & dill i ugnen Så otroligt enkelt och så otroligt gott, lax med citron och dill i foliepaket som du tillagar i ugnen. Vi har alltid fryst laxfilé hemma och kommer man bara ihåg att lägg fram den på tining på morgonen så går det hur snabbt som helst att tillaga laxen sen när man kommer hem på kvällen. Lägg ugnsfolie i en ugnsform och lägg den tinade laxen i folien, salta och klipp över färsk dill, toppa med skivad citron och slut folien till ett paket. Tillaga laxen mitt i ugnen på 200 grader i 20-30 minuter. Kan det bli enklare!
- Okategoriserade
Grönsaksbulgur med rökt skinka
Grönsaksbulgur med rökt skinka Det går förkylning och feber här hemma och när barnen är sjuka är man glad för allt dem får i sig, igår nekade Isabelle till och med glass!!! Idag går det lite bättre, blandade ihop hennes favoriter till lunch, bulgur, majs, paprika, gurka och strimlad rökt skinka. För att få lite smak på bulgurn kokar jag den i grönsaksbuljong.
- Okategoriserade
Frukost – viktigaste målet om dagen
Frukost – viktigaste målet om dagen Favvofrukost just nu är Danskt Rågbröd med bredbar leverpastej och smörgåsgurka, naturellyoghurt med kanel och lite müsli och en stor kopp kaffe med mjölk. Håller mig mätt länge och frukosten är ju faktiskt dagens viktigaste mål. Det är så roligt när barnen intresserar sig för mat och vill smaka det vi äter och jag blev väldigt förvånad när Isabelle fullkomligt älskade detta bröd och Philip slevade i sig tre skålar med naturell yoghurt och kanel.
-
Räksallad med Thai Sweet Chili Sauce
Räksallad med Thai Sweet Chili Sauce Barnen älskar blodpudding med lingonsylt och rivna morötter och det är nog den enda maträtten jag inte äter så jag slängde ihop en räksallad till mig istället. Blandade räkorna med Thai Sweet Chili sås och det blev så gott. Dem där dagarna man absolut inte orkar laga mat, bara vill ha något enkelt och snabbt så är denna räksallad med sweet chili perfekt. Lite blandsallad, morot, gurka och skivade sockerärtor, handskalade räkor och Thai Sweet Chili sås, klart!
Du kanske också gillar
Laxsallad med Thai Sweet Chilisås
Torsk i senapssås med tomat, gräslök & persilja
Sushi & fredagsmys
-
Kladdkakemuffins & Fars Dag
Kladdkakemuffins & Fars Dag Fars Dag idag och pappa har blivit ordentligt firad med presenter, teckningar och kladdkakemuffins. Kladdkakemuffins är en favorit och det är ju så otroligt enkelt att baka och goda att äta bara som dem är, med vaniljglass eller med vispad grädde och bär. Dessa kladdkakemuffins är riktigt sega i mitten och lite knapriga på kanten, mums. Kladdkakemuffins – 12 st 2 ägg 3 dl strösocker 4 msk kakao 1,5 msk vaniljsocker 1 krm salt 1,5 dl vetemjöl 100 g smör Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker poröst med en elvisp. Tillsätt kakao, vaniljsocker, salt och vetemjöl. Blanda försiktigt med…
-
Skönhetsfavoriter
Skönhetsfavoriter Tänkte tipsa om några av mina skönhetsfavoriter, både gamla och nya favoriter. Världens bästa eye make-up remover är utan tvekan Loreals Eye & Lip, det finns ingen som slår den (enligt mig). Den får verkligen bort all mascara och den är mild mot ögonen. Jag är inte alls mycket för läppstift, tycker det är jättesnyggt på andra men har aldrig känt mig riktigt bekväm i det men nu har jag hittat en produkt jag gillar – Glam Shine Balmy Gloss från Loreal. Glam Shine Balmy Gloss är som en blandning mellan ett läppstift och en läppenna, lätt att applicera och finns i flera olika färger och dem är inte lika…
