-
Chokladknäcke med Apelsin
Chokladknäcke med Apelsin I julas blev jag bjuden på chokladknäcke och har länge tänkt att jag ska testa att göra eget, hur svårt kan det vara? Svaret är inte svårt alls! Fick ett ryck igår och köpte tunnbrödsknäcke och Marabou Premium 70% mörk choklad med Apelsinsmak. Gillar man inte apelsinchoklad så väljer man en annan smak och det går säkert lika bra med ljus choklad om man föredra det. Smält chokladen över vattenbad och bryt knäcket i mindre bitar och doppa i den smälta chokladen, lägg sedan knäcket på en skärbräda med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. Hur gott som helst…
-
Dubbla Maränger med Moccagrädde & Chokladkräm
Dubbla Maränger med Moccagrädde & Chokladkräm Kaffe, choklad och maräng – kan det bli bättre! Söta små maränger pudrade med kakao, fyllda med moccagrädde och chokladkräm. Godare tillbehör till kaffet får man leta efter… Det är en del moment men väldigt enkla sådana, inga svårigheter överhuvudtaget men det är en del väntan. Moccagrädden ska gärna stå några timmar i kylen, marängerna ska gräddas och sedan svalna och chokladkrämen ska även den stå och dra sig i en timme så börja i rätt ordning – moccagrädde – maräng – chokladkräm… Dubbla maränger med Moccagrädde och Chokladkräm… Moccagrädde 1 tsk pulverkaffe 1,5 dl vispgrädde 2 msk florsocker Gör så här Blanda…
-
Kärleksmums
Kärleksmums Denna goda kaka har många olika namn, kärleksmums, snoddas, chokladrutor, mockarutor, listan kan göras lång men jag är inte bekant med någon utav dem namnen utan för mig mig är detta en kaffetant. Fråga mig inte varför men det är det namnet jag är uppväxt med och mamma gjorde den godaste kaffetanten. Vad den än må heta så är den otroligt god och väldigt enkel att göra och en perfekt kaka att baka när barnen ska hjälpa till, det ska blandas, det ska vispas och det ska hällas, inga svåra moment alls… Jag tycker att denna kaka är godast när man toppar den med kokosflingor men man kan även…
-
Färgglada Cake Pops
Färgglada Cake Pops Det är så roligt att göra Cake Pops och dem som är duktiga på det gör verkligen riktiga konstverk! Det här är enkla cake pops som alla klarar av att göra men jag hade en vision av att jag skulle göra små söta kycklingar nu när det är Påsk men det var lite mer avancerat än jag tänkt mig. Själva bollen är vanliga chokladbollar som är doppade i choklad och sen toppade med karamellströssel, kokos och små runda godisar från sådana där halsband man brukade köpa styckevis när man var liten. En del av kokosen färgade jag gult med karamellfärg för att få kycklingliknande cake pops men…
-
Kladdkaka med Apelsinkrokant
Kladdkaka med Apelsinkrokant Gillar man Romerska Bågar, dem där chokladapelsinhalvorna man brukar ha till jul så gillar man denna kladdkaka. Hade nämligen i Marabous Mjölkchoklad med Apelsinkrokant i smeten och kladdkakan blev precis så god som jag föreställt mig. Pudra över lite florsocker och dekorera med rivet apelsinskal och några apelsinklyftor… Kladdkaka med Apelsinkrokant 2 ägg 3 dl strösocker 4 msk kakao 1,5 dl vetemjöl 1,5 tsk vaniljsocker 1 krm salt 100 g smör 100 g Marabou Mjölkchoklad med Apelsinkrokant Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och bryt ner chokladen. Rör om ordentligt till chokladen smält och det är…
Du kanske också gillar
Baileyspannacotta med Daimkross
Marängbakelse med vaniljkräm & jordgubbar
Marängbakelse till midsommar
- Okategoriserade
Lchf Snickers
Lchf Snickers Dessa Lchf Snickers innehåller endast tre ingredienser och är både enkla och snabba att göra. Självklart smakar dem inte som orginalet men undviker man socker och är sugen på något sött så funkar dessa alldeles utmärkt som snacks… Lchf Snickers 100 g mörk choklad (minst 70%) 1 dl salta jordnötter 1 dl jordnötssmör utan socker Gör så här Smält chokladen över vattenbad. Lägg bakplåtspapper i en form eller på en skärbräda och häll ut hälften av chokladen. Låt chokladen stelna en stund i kylen. Blanda jordnötter och jordnötssmör i en kastrull på svag värme. Ta ut chokladen ur kylen och bre på jordnötsblandningen och häll över resten…
-
Kladdkaka med Baileys
Kladdkaka med Baileys Jag älskar Baileys och jag älskar kladdkaka så här kommer ett recept på precis det – kladdkaka med Baileys. Det blir absolut ingen stark smak utav Baileysen utan man bara anar den… Vill man ha en lite mer chokladig kladdkaka kan man bryta ner några bitar mörk choklad i det smälta smöret innan man blandar det med resten av ingredienserna och det blir verkligen jättegott, men det funkar lika bra utan… Formen jag använde har löstagbara kanter och är i storleken 23 diameter, den är köpt på Ikea och heter Drömma… Kladdkaka med Baileys 2 ägg 3 dl strösocker 4 msk kakao 1,5 dl vetemjöl 1,5 tsk…
-
Chokladbollar med Nötter
Chokladbollar med Nötter En lite nyttigare variant på chokladbollar, dem innehåller varken socker, smör eller havregryn utan är gjorda på cashewnötter, mandel, russin, kakao och kokosfett. Inspirationen till dessa chokladbollar hittade jag i min nya bok Äta Träna Leva! Jag tror dock inte att dem är så uppskattade av barnen utan jag får nog behålla dem för mig själv… Chokladbollar med Nötter – ca 15 stycken 1,5 dl cashewnötter 1,5 dl sötmandel 1 dl russin 3 msk kakao 2 msk kokosfett Lite vatten Kokosflingor till garnering Gör så här Kör alla ingredienser i en mixer till en mjuk deg. Tillsätt lite vatten om degen är för torr. Gör små…
