Köttfärs
-
Moussaka med Potatis
Moussaka med Potatis Min första lägenhet var en etta på 27,5 kvadrat med en liiiiten kökshörna, ett litet badrum och en sovalkov. Jag älskade den! Jag mins så väl min första middagsbjudning i min lilla lägenhet, mamma och min lillasyster kom förbi, vi åt middag runt soffbordet och jag bjöd på Moussaka, grönsallad och tzatziki. Egentligen innehåller moussaka aubergine men aubergine är inte en favorit så jag ersätter den med potatis, men det är en smaksak… Denna rätt tillagar sig i princip själv och är väldigt uppskattad av dem mindre familjemedlemmarna och den är även god att värma på dagen efter till lunch… Här är recept på min moussaka med…
-
Köttfärssoppa
Köttfärssoppa Väldigt uppskattad av dem små, enkel och god köttfärssoppa med potatis, morötter och paprika. Skivar man potatisen och morötterna i mindre bitar så är det inte så lång koktid, så det går faktiskt väldigt snabbt att göra denna köttfärssoppa… När det är kallt ute är det extra gott med en värmande soppa och ett gott knäckebröd med ost till är pricken över i:et… Köttfärssoppa – ca 4 portioner 500 g nötfärs 1 gul lök 500 g passerade tomater 10 dl vatten 4 msk konc kalvfond 1 grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 6 potatisar 3 morötter 1 gul paprika Paprikapulver Gör så här Hacka löken och fräs i en kastrull…
Du kanske också gillar
Köttbullar med Mozzarella & Gräddsås
Köttfärsfylld Paprika
AJVARBIFFAR MED ROSTAD POTATIS
-
Köttbullar med Mozzarella
Köttbullar med Mozzarella Tipsade om Scans goda miniköttbullar med smak av ost och skinka nyligen och idag testade jag att blanda ner lite riven mozzarella i köttbullesmeten, mums… Köttbullar kan man verkligen variera med olika kryddor, grönsaker, ost, bacon och massa annat gott. Bara att pröva sig fram, ibland blir det bra och ibland mindre bra… Köttbullar – ca 25 st 400 g nötfärs 1 ägg 1 msk ströbröd 1 msk kalvfond 1 dl riven mozzarella en nypa cayennepeppar lite svartpeppar Färsk klippt persilja Gör så här Blanda samtliga ingredienser i en skål. Rulla lika stora köttbullar och lägg på ett fat. Låt stå i kylen i ca 30…
-
Miniköttbullar
Miniköttbullar Vi köpte dessa miniköttbullar från Scan av misstag till midsommar då vi trodde att det var vanliga småköttbullar men sen visade det sig att dem var smaksatta med ost och skinka och vilken tur att vi köpte fel för dem är så otroligt goda och barnen älskar dem. Perfekta att ha med sig i väskan och äta kalla…
-
Köttfärsås med Champinjoner & Bacon
Köttfärsås med Champinjoner & Bacon Ingen köttfärsås är den andre lik och denna köttfärsås är smaksatt med bacon, färska champinjoner, vitlök, morötter, salt och svartpeppar. Baconet ger köttfärsåsen en lätt rökig smak och den känns lite höstig på något vis… När man ändå gör en köttfärsås så kan man lika gärna göra lite extra så man får matlådor över. Köttfärsås är en perfekt matlåderätt och går även att frysa in så detta recept är anpassat för att få lite rester… Köttfärsås med Champinjoner & Bacon – ca 6-8 portioner 800 g nötfärs 1 pkt bacon (140 g) 150 g färska champinjoner 5 vitlöksklyftor Ca 800 g passerade tomater 1 morot…
-
Köttfärssås med Ajvar Relish
Köttfärsås med Ajvar Relish Köttfärsås är alltid gott och man kan tillsätta massa olika ingredienser, det man tycker om och det man har hemma. Jag har smaksatt denna köttfärsås med Ajvar Relish och köttbuljong och det blev en väldigt god och rund smak. Barnen tyckte det var jättegott och slevade i sig maten…Köttfärssås med Ajvar Relish – 4 portioner 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 köttbuljongtärning 1/2 dl Ajvar Relish 1 förpackning krossade tomater, 400 – 500 g Gör så här Bryn köttfärsen i en stekpanna med olja. När färsen är klar lägg i buljongtärningen. Tillsätt finhackad lök och pressad vitlök. Häll i Ajvar Relish och…
-
Köttfärsbiffar med Ajvar Relish
Köttfärsbiffar med Ajvar Relish Det jag gillar med köttfärsbiffar är att det är så enkelt att göra, barnen tycker om det och man kan variera smaken efter det man har hemma och denna gång hade jag i lite Ajvar Relish, vitlök och persilja, blev jättegott… Serverade biffarna med råstekt färskpotatis och Örtagårdssås. Köttfärsbiffar med Ajvar Relish 6-8 biffar 500 g köttfärs 1 ägg 1/2 dl Ajvar Relish 2 vitlöksklyftor 2 msk hackad persilja salt svartpeppar Gör så här Hacka persilja. Blanda köttfärs, ägg, Ajvar Relish, persilja och pressad vitlök i en bunke. Salta och peppra. Blanda väl och forma lagom stora biffar. Stek i stekpanna.
-
Köttfärssås med Örter
Köttfärsås med Örter Köttfärsås är så enkelt att slänga ihop, väldigt gott och uppskattat av hela familjen. Man kan variera en köttfärsås i det oändliga, här är en variant smaksatt med lite torkade örter… Även pasta finns i oändligt många olika former och en av barnens favoriter är pastasnäckor. Dem klassiska Ideal Makaronerna är även dem populära… Köttfärsås med Örter 500 g köttfärs 500 g passerade tomater 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 dl matlagningsgrädde salt svartpeppar Kött & Grillkrydda 1 tsk torkad basilika 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad dragon Gör så här Bryn köttfärsen i smör eller olja. Hacka löken fint och blanda ner i köttfärsen.…
Du kanske också gillar
Pannbiffar i gräddsås
Hamburgare med Garlic salsasås
Rosmarin & Fetaostbiffar
