-
ENKLA MARÄNGER TILL HALLOWEEN
Maränger är väldigt kul och enkelt att baka tillsammans med barnen. Igår gjorde vi Halloweeninspirerande maränger i form av pumpor och spöken. Smeten blev tyvärr inte tillräckligt fast så marängerna flöt ut lite men dom blev fina ändå. Jag använde hushållsfärg för att färga smeten och det kanske inte är det bästa alternativet. Dels är kvaliteten si sådär, det är svårt att få till önskad nyans och smeten blir väldigt rinnig när man blandat i färgen. Jag googlade runt lite och Wilton pastafärger ska vara bra till bakning. Det är så himla kul att spritsa och det är något jag skulle vilja bli bättre på så nya tyllar, spritserpåsar och…
-
MARÄNGER MED STRÖSSEL
Vår stora kille har fyllt år så i helgen bjöds det på fika. Tårta är ingen favorit så det blev kladdkaka istället. Slängde ihop lite färgglada maränger också, hur söta!! Att göra maränger med strössel är ett hett tips till barnkalaset eller om man bara vill baka med barnen. Både enkelt och roligt att göra. MARÄNGER MED STRÖSSEL 2 äggvitor 1 dl strösocker Strössel GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 100 grader. Knäck äggen och fördela vitan och gulan. Lägg äggvitorna i en torr bunke och tillsätt hälften av sockret. Vispa till ett hårt och fluffigt skum med en elvisp. Det ska gå att vända bunken…
-
Marängstänger
Marängstänger Maräng går verkligen att göra mycket roligt med, marängtårta, marängbakelser, spökmaränger, randiga maränger och även marängstänger. Dessa söta marängstänger kan man servera till glass med jordgubbar och chokladsås eller dekorera runt om gräddtårtan eller pynta små cupcakes med, bara fantasin som sätter stop! Söta är dem i allafall och självklart goda precis som dem är. Beroende på vilket munstycke till spritsen man använder får man olika utseende på stängerna, jag använde den som är helt rund. Marängstänger – ca 25 st 2 äggvitor 1 dl strösocker Gör så här Sätt ugnen på 125 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper. Fördela äggvitan och äggulan. Vispa äggvitorna med socker…
Du kanske också gillar
Kolasnittar med Hasselnötter Maräng & Choklad
Knapriga Jordnötskakor
Kardemumma Biscotti
-
Kolasnittar med Hasselnötter Maräng & Choklad
Kolasnittar med Hasselnötter Maräng & Choklad Det är så enkelt att göra kolasnittar och det är en väldigt god, knaprig och samtidigt lite seg kaka – jag älskar den! Jag gjorde ett försök till Amerikan Cookies häromdagen men dem blev inget vidare så jag gjorde kolasnittar med hasselnötter, maränger och ljus choklad istället. Gjorde en deg och delade den i två och smaksatte den ena degen med hackade hasselnötter och den andra med chokladknappar och minimaränger, båda blev väldigt goda. Minimaränger hittar man vid glasstillbehören och chokladknappar finns både i ljus, mörk och vit choklad och finns bland bakprodukterna… Kolasnittar 100 g mjukt smör 1 dl socker 2 msk sirap 2,25…
Du kanske också gillar
Randiga Maränger
Dubbla Maränger med Moccagrädde & Chokladkräm
Knapriga Jordnötskakor
-
Glassbuffé
Glassbuffé Igår hade vi kalas och firade vår lilla tjej som hunnit bli två år. Istället för tårta bjöds det på glassbuffé med massa olika tillbehör, lakritsströssel, karamellströssel, polkaströssel, smarties, minimaränger, färska hallon, vaniljrån, chokladfingers, kolasås, chokladsås och lakritssås. Glassbuffé gör succé på ett barnkalas kan jag lova och dessutom väldigt enkelt att göra, det behöver inte vara så komplicerat.
-
Marängbotten
Marängbotten Såg på Halv Åtta Hos Mig i veckan och en av deltagarna bjöd på marängtårta och jag blev väldigt imponerad av den fina marängbottnen han gjorde, istället för att bara göra en rund, platt maräng så gjorde han små toppiga maränger runt om hela botten så att det blev som en fin kant runt om hela marängen. Så igår kväll blev det marängtillverkning i mitt kök och den smeten som blev över efter att jag dekorerat marängbotten gjorde jag några små maränger på sidan om som man sen kan toppa tårtan med. Vad ska vi fylla denna fina marängbotten med då, det lutar åt en marängsvisstårta med bär, glass, grädde…
-
Dubbla Maränger med Moccagrädde & Chokladkräm
Dubbla Maränger med Moccagrädde & Chokladkräm Kaffe, choklad och maräng – kan det bli bättre! Söta små maränger pudrade med kakao, fyllda med moccagrädde och chokladkräm. Godare tillbehör till kaffet får man leta efter… Det är en del moment men väldigt enkla sådana, inga svårigheter överhuvudtaget men det är en del väntan. Moccagrädden ska gärna stå några timmar i kylen, marängerna ska gräddas och sedan svalna och chokladkrämen ska även den stå och dra sig i en timme så börja i rätt ordning – moccagrädde – maräng – chokladkräm… Dubbla maränger med Moccagrädde och Chokladkräm… Moccagrädde 1 tsk pulverkaffe 1,5 dl vispgrädde 2 msk florsocker Gör så här Blanda…
-
Spökmaränger
Spökmaränger Maränger som ser ut som små spöken är perfekt till barnkalaset och väldigt enkelt att göra. Spritsa ut marängsmeten med en sprits och gör armar genom att nudda lite lätt med fingertoppen på båda sidorna av marängen, grädda dem i ugnen och låt dem sedan svalna, smält lite choklad över vattenbad och ge spökena små ögon. Spökmaränger 15-20 st 1,5 dl strösocker 3 äggvitor 10 g choklad Gör så här Sätt ugnen på 125 grader. Knäck äggen och skilj försiktigt äggvitorna från gulorna. Om det kommer minsta gnutta äggula i äggvitan går den inte att vispa till maräng. Så knäck ett ägg i taget i ett glas innan…
