-
Taco Friday
Taco Friday Taco borde nästan vara vår nationalrätt, det är så många som äter taco på fredagar och det är ju så gott! Idag gjorde jag egen tacokrydda och egen guacamole och istället för tacoskal åt jag min taco i Romansallad, funkar alldeles utmärkt. Det är så bra med plockmat, det finns något för alla, man äter det man gillar och på sitt eget sätt. Guacamole – 4 portioner 2 avokado 1 tomat 0,5 tsk sambal oelek 1 vitlöksklyfta 1 msk pressad citron 2 krm salt 0,5 krm svartpeppar cayennepeppar Gör så här Dela avokadon och ta ut kärnorna. Gröp ur avokadon och lägg fruktköttet i en skål. Mixa…
-
Tacopasta
Tacopasta Blir det tacoköttfärs över kan du enkelt göra en god tacopasta till lunch dagen därpå. Blanda tacoköttfärsen, lite krossade tomater och lite cremefraiche i en kastrull och låt småputtra några minuter. Servera med pasta och grönsaker. Barnen älskar det!
-
Nachorullar
Nachorullar Jag älskar när chipsen är böjda, sådär dubbelvikta och gissa om dessa nachorullar är goda! Jag vet inte om detta är en nyhet eller om dem funnits ett tag men jag har då missat dem, nachorullar med smak av ost från ICA, såååå goda! Perfekt snacks till taco eller som småplock innan middag med lite salsa, guacamole och en skål oliver. Tummen upp för Nachorullar med Cheese.
-
Pulled Pork
Pulled Pork Gjorde Pulled pork för några veckor sedan och det var verkligen mört och gott. Tyvärr råkade jag ha grytan inne i ugnen lite för länge så det bliv lite väl bränt på ytan men någon timme mindre så hade det vart perfekt. Finns massa olika recept på pulled pork och detta recept kommer från Matplatsen. Receptet hittar du HÄR. Vi åt köttet som taco i tortillabröd med avocado, bönor, grönsaker och gräddfil, supergott.
Du kanske också gillar
Påskris & Pulled Pork
Biff Stroganoff med Rostbiff
Krämig Fläskfilégryta med Champinjoner
-
Nachotallrik
Nachotallrik Nachotallrik med extra allt, krispiga nachochips, ost, tacoköttfärs, grönsaker, salsa, gräddfil och guacamole, mums! Stek köttfärsen och smaksätt med färdig tacokrydda, lägg chipsen på en tallrik och toppa med köttfärs och riven ost och ställ in i micron tills osten smält, lägg sedan på resten av allt gott och servera med hemmagjord guacamole. Fredagsmys…
Du kanske också gillar
Hamburgare med Garlic salsasås
PHIL’S BURGER
Pannbiff med champinjonsås och lingon
-
Tacogratäng
Tacogratäng Den här tacogratängen har jag lånat från Katrin Zytomierska kokbok ”dags att bli smal – Lchf på mitt sätt”. Det är en Lchf kokbok som jag köpte i våras och det är en del goda recept i den bla annat denna tacogratäng. Jag har gjort en egen tacokrydda som även den är Lchf vänlig, utan både socker och glutamat, men kan lika väl använda färdig tacokrydda på påse från tex Santa Maria. Recept på Tacokrydda hittar ni här. Jag toppar tacogratängen med hackad rödlök och serverar med isbergsallad, jättegott och perfekt lunchlåda att värma på dagen efter… Tacogratäng – 4 portioner 500 g köttfärs 1 hackad gullök 2 vitlöksklyftor…
-
Tacokrydda
Tacokrydda Kikar man på innehållsförteckningen på en påse med färdig tacokrydda så kan man se att den innehåller både druvsocker och stärkelse. Det är faktiskt väldigt enkelt att göra egen tacokrydda som både smakar gott, är sockerfri och inga onödiga tillsatser. Jag beräknar 2-3 msk tacokrydda per 400 g köttfärs och jag brukar även pressa i två vitlöksklyftor för att få det extra gott. Förvara tacoblandningen i en glasburk så har du alltid färdig krydda hemma när det är dags för tacos. Tacokrydda 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 2 tsk chilipulver 1,5 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1 tsk lölpulver 2 krm cayennepeppar Gör så här Blanda samtliga ingredienser…
