Frukostbröd & pålägg

  • Smoothies

    Smoothiebowl

      Kan man annat än bli lycklig av smoothiebowls. Både gott och vackert. I denna bowl har jag mixat frysta jordgubbar, fryst mango, banan, pressad apelsin och en skvätt mandelmjölk med stavmixer. Stavmixer ger krämigare konsistens än blender tycker jag. Jag har toppat smoothien med jordnötssmör, skivad banan, färska jordgubbar, kokos och granola. Trevlig helg önskar jag dig.

  • BRÖD

    Avokado Toast

    Alltså hur gott!! Rostat nöt & fröbröd toppad med mosad avokado + lite salt, edamamebönor och groddar. Lyxfrukost! Detta bröd har jag tipsat om flera gånger men ska du testa något recept så är det detta, det är fantastiskt gott. Jag skivar upp hela limpan och förvarar i frysen så har jag alltid bröd hemma. Och det blir så gott när man rostar det i brödrosten. Här nedan hittar du receptet på nöt & fröbrödet och har man inte allt hemma så kan man laborera lite. Jag uteslöt tex pekannötterna och ökade bara på mängden av de andra ingredienserna. Föredrar man andra nötter funkar det också. När jag skulle hälla…

  • Fazer rågkusar med philadephiaost och avokado
    BRÖD

    Rostade Rågkusar med Philadelphiaost och avokado

    De gånger jag väljer bröd till frukost så blir det Fazers Rågkusar. Har du testat att rosta dem? Sååå gott!!! Favvopålägget är Philadelphiaost, cocktailtomater, avokado och gräslök. En perfekt kombination. Jag brukar förvara brödet i frysen och precis som med rostbröd går det alldeles utmärkt att rosta dessa rågkusar direkt från frysen. Jag brukar först rosta hela frallan för det går inte att dela på dem när dem är frysta sen rostar jag båda skivorna för sig en vända till. Blir riktigt knaprigt och gott.

  • OMELETT

    Ägg och avokado till frukost

    Det går nog inte att undgå att jag snöat in på avokado just nu. Både gott och hälsosamt och funkar till alla dagens mål. Till frukost blev det skivad avokado med chiliflakes och flingsalt, kokt ägg med klippt gräslök, jordgubbar och en kopp kaffe. En mättande och god frukost som man står sig på fram till lunch. Köpte nytt schampo och balsam från Urtekram till barnen senast jag var och handlade. Det är milt vårdande med naturliga ingredienser och inte testat på sjur. Jag gillar Urtekram, ett brett sortiment, spännande produkter och snygga förpackningar samt ekologiskt.

  • BRÖD

    Friggs majskakor med Superfrö

    Det här inlägget är ett samarbete med Friggs. Jag har tipsat er om dessa tunna majskakor från Friggs tidigare för jag tycker de är helt fantastiska och har alltid minst ett paket hemma. Att få göra ett samarbete tillsammans med Friggs känns verkligen jätteroligt. Ni har säkert uppmärksammat dessa färgglada förpackningar i butik men tagit dem för riskakor. Men icke, de innehåller inget ris överhuvudtaget utan är nämligen gjorda på majs. Låt mig presentera MAJSKAKAN!!! För detta är alltså en majskaka och inget annat. Helt risfri och innehåller endast naturliga ingredienser. Tidigare innehöll Friggs majskakor en liten del ris (ca 8%) men nu är produkten ändrad och riset har uteslutits helt. Varken smak, näringsinnehåll eller kalorier ändrades…

  • BRÖD

    Finn Crisp med avokadoröra

    Min morfar börjar varje dag med en knäckemacka med hackad vitlök och honung och sedan han började med denna morgonkur för flera år sedan har han inte varit sjuk. Vitlök sägs motverka förkylning och stärka immunförsvaret så det kanske inte är en dum idé att börja dagen med morfars vitlök & honungsknäcke. Jag älskar vitlök, både i smak och doft men jag har lite svårt att äta vitlök till frukost. Jag blandade ihop en avokadoröra istället med chili och lime och både avokado och chili har positiva hälsoegenskaper dem också. Avokado innehåller tex nyttigt enkelomättat fett som är bra för hjärtat och den är full av näringsämnen som är bra…

  • BRÖD

    Knäckebröd med avokado och chiliflakes

    Hur gott är det inte med knäckebröd? Mitt favoritknäcke är detta Brungräddat från Leksandsknäcke. Något annat jag gillar är avokado så självklart är kombon knäcke och avokado given. Toppade avokadon med lite flingsalt, svartpeppar och chiliflakes, så gott. En knäcke med kokt ägg, flingsalt och persilja blev det också samt en röd grapefrukt. Frukost när den är som bäst.

  • BRÖD

    Filmjölksbröd med rårörda lingon

    Hur lyxigt och gott är det inte med rykande färskt bröd till frukost? Vill du precis som jag slippa knådning och jäsning så är detta saftiga filmjölksbröd något för dig! Degen blandar du ihop på ett ögonblick och det är knappt några moment alls. Du blandar bara alla ingredienser i en stor bunke, smörar en form och häller i smeten, in i ugnen i ca 1 timme, klart! Detta bröd är smaksatt med lingonsylt och receptet kommer från senaste numret av Allt om mat. Testa även detta goda Omega-3 bröd som även det är bakat med filmjölk. I glasen är det alkoholfri blueberry daiquiri med ingefära. Recept hittar du HÄR, bara…