Köttfärs
-
Taco Friday
Taco Friday Taco borde nästan vara vår nationalrätt, det är så många som äter taco på fredagar och det är ju så gott! Idag gjorde jag egen tacokrydda och egen guacamole och istället för tacoskal åt jag min taco i Romansallad, funkar alldeles utmärkt. Det är så bra med plockmat, det finns något för alla, man äter det man gillar och på sitt eget sätt. Guacamole – 4 portioner 2 avokado 1 tomat 0,5 tsk sambal oelek 1 vitlöksklyfta 1 msk pressad citron 2 krm salt 0,5 krm svartpeppar cayennepeppar Gör så här Dela avokadon och ta ut kärnorna. Gröp ur avokadon och lägg fruktköttet i en skål. Mixa…
-
Tacopasta
Tacopasta Blir det tacoköttfärs över kan du enkelt göra en god tacopasta till lunch dagen därpå. Blanda tacoköttfärsen, lite krossade tomater och lite cremefraiche i en kastrull och låt småputtra några minuter. Servera med pasta och grönsaker. Barnen älskar det!
-
Nachorullar
Nachorullar Jag älskar när chipsen är böjda, sådär dubbelvikta och gissa om dessa nachorullar är goda! Jag vet inte om detta är en nyhet eller om dem funnits ett tag men jag har då missat dem, nachorullar med smak av ost från ICA, såååå goda! Perfekt snacks till taco eller som småplock innan middag med lite salsa, guacamole och en skål oliver. Tummen upp för Nachorullar med Cheese.
Du kanske också gillar
Recept på tomatsås efterlyses
Fylld rostad paprika med vitlök & chilifräst spenat
Lasagne
-
Hamburgare med Sötpotatischips
Hamburgare med Sötpotatischips I fredags gjorde vi saftiga hamburgare med hemmagjord dressing och sötpotatischips. Istället för hamburgerbröd åt vi hamburgaren i isbergssallad, så gott och fräscht. Med tanke på det fina vädret fredagen erbjöd var vi lite inne på att grilla men när det väl var dags för middag hade solen gått ner och vi blev påminda om att det faktiskt bara är slutet på Mars så vi spar premiärgrillningen ett tag till. Hamburgerdressing är riktigt enkelt att slänga ihop och den får gärna stå och gotta till sig i kylen en stund så man kan med fördel göra den några timmar innan hamburgarna ska tillagas. Till hamburgarna gjorde vi sötpotatischips med havssalt. Lite knepigt…
-
Köttbullar med Grönpepparsås
Köttbullar med Grönpepparsås Pimpade till Mamma Scans köttbullar och lät dem puttra i en mild och god grönpepparsås. Hade ris till köttbullarna men det är lika gott med potatis eller pasta och barnen slevade i sig! Såsen tar inte längre tid att göra än vad riset tar att koka, så ca 10 minuter tar det att lyxa till köttbullarna lite. Grönpepparsås – ca 4 portioner Köttbullar 1 gul lök 3 msk smör 1 tsk krossad grönpeppar salt 1 msk vetemjöl 2 msk tomatpuré 1 tsk fransk senap 1/2 köttbuljongtärning 2 dl vatten 2-3 dl vispgrädde Gör så här Skala och finhacka löken. Hetta upp smöret i en stekpanna.…
Du kanske också gillar
Rosmarin & Fetaostbiffar
Köttbullar med Blomkålsmos & Lingon
Mustig köttfärsgryta med rött vin
-
Köttbullar i Tomatsås
Köttbullar i Tomatsås Tänk att något så enkelt som köttbullar i tomatsås med pasta kan vara så otroligt gott. Men dessa köttbullar är inga klassiska köttbullar utan dem är fyllda med massa gott så som chili, parmesanost och persilja. Jag tillagar köttbullarna i ugnen istället för att steka i stekpanna, både smidigt, enkelt och man spar tid. För en extra smakrik tomatsås blandar du ner lite soltorkade tomater, vitlök och basilika. Blanda allt på ett stort fat och toppa med klippt persilja. Recept på dessa goda köttbullar hittade jag på Matmedmera, en väldigt trevlig och inspirerande matblogg. Köttbullar i Tomatsås – ca 30 st 5oo g nötfärs 1/2 dl riven…
-
Förnya Köttfärsåsen
Förnya Köttfärsåsen Vi gjord en stooor köttfärsås i måndags och den har ändrat skepnad under veckans gång. Vi har ätit köttfärsås med pasta, vi har ätit köttfärsfyllda paprikor och även blandat ner stora vita bönor, majs och röd paprika och serverat till ris. Tänk vad mycket man kan göra med en köttfärsås som grund. Det kan ju annars bli rätt så tråkigt att äta spaghetti och köttfärsås flera dagar på raken men med enkla knep kan man få till en helt ny rätt, så spara resterna och förnya köttfärsåsen.
-
Köttfärsfylld Paprika
Köttfärsfylld Paprika Blev det köttfärsås över från gårdagens middag, gör köttfärsfyllda paprikor. Dela paprikorna i två halvor och lägg dem med snittytan neråt på en plåt med bakplåtspapper, pensla med olivolja och tillaga i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Blanda gårdagens köttfärsås med det du har hemma, tex purjolök, majs, coctailtomater och oliver. Ta ut paprikorna ur ugnen och fyll med köttfärsblandningen, toppa med fetaost och gratinera i ugnen i ca 10 minuter. Ett enkelt sätt att använda resterna på och dessutom blir det en helt ny rätt.
Du kanske också gillar
AJVARBIFFAR MED ROSTAD POTATIS
Recept på tomatsås efterlyses
En dagens, grillat & köksrenovering
