Kyckling
-
Kyckling med sweetchili
Detta tar inte längre att tillaga än vad riset tar att koka, så ca 15 minuter. Se till att kycklingen är tinad bara annars tar det ju lite längre tid. Jag använde kycklinginnerfilé och det går ganska snabbt att både tina och steka eftersom det är mindre bitar än hel filé. Kycklingen kryddar jag med svartpeppar och steker i olja och sen häller jag över sweet chilisauce och tamarisoja, thats it! Låt allt gotta till sig i stekpannan några minuter och servera med jasminris, morötter med ingefära och lime, edamamebönor och strö lite skivad purjolök över kycklingen. Kyckling i Sweet Chili – 4 port Kycklinginnerfilé för 4 personer svartpeppar 1…
-
Kyckling i krämig sås med frästa grönsaker
Kycklinginnerfilé är verkligen en ny favorit, så mört och saftigt. Här en riktigt enkel kycklingrätt med få ingredienser som går snabbt att tillaga. Kan serveras med pasta, ris, potatis eller som här med frästa grönsaker. Jag strimlade en röd paprika och använde min spiralslicer för att få zucchinispaghetti och fräste sen grönsakerna hastigt i lite olja. Saltade och pepprade och pressade i en vitlöksklyfta. Kyckling i krämig sås – 4 port Kycklinginnerfilé för 4 personer (går självklart lika bra med annan kycklingdel) Kött & grillkrydda salt och svartpeppar Smör att steka i 2 dl cremefraiche 3 dl grädde 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 – 1 tsk sambal oelek 2 tsk…
-
Kyckling curry med grönsaksbulgur
Barnen gillar kyckling och denna rätt med smak av curry tycker dem väldigt mycket om. I såsen blandar jag ner Mango Chutney och där får man reglera mängden själv efter hur stark man vill ha såsen. Jag tar ytterst lite då jag vid flera tillfällen haft för mycket i och barnen klagar på hetta. Till denna rätt brukar jag koka ris men denna gång blev det grönsaksbulgur istället, måste variera lite. Kokade bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen och blandade sen i majs, kokta ärtor och tärnad paprika. Egentligen kan man smaka sig fram igenom hela denna rätt, öka mängden kyckling om 3 filéer känns för lite, öka mängden grädde om…
-
Stekta småpotatisar med kyckling och tzatziki
Som sagt, kylskåpstömning på g och jisses vad mycket man kan få ihop om man bara rotar runt i kyl, frys och skafferi. Det är så skönt att rensa ut och till middag blev det vitlöksstekta småpotatisar, stekt kycklingfilé och tzatziki. Jag har inga exakta mått utan jag blandade hej vilt av det jag hittade och smakade av under tiden. Gjorde en marinad till kycklingen av tamarisoja, tomatpure, dijonsenap, olivolja, vatten, svartpeppar och honung. Blanda alla ingredienser i en skål och vispa upp den så att den blir slät, smaka av tills du är nöjd med smaken. Pensla kycklingen med marinaden och bryn den i en stekpanna tills den får färg och flytta sen över kycklingen till en…
Du kanske också gillar
Potatismos
Ugnsrostade Rotfrukter
Hasselbackspotatis, grillat & rosé russchian
-
Minimackor med kyckling & mozzarella
Minimackor med kyckling & mozzarella Det här skulle jag kunna äta varje dag, minimackor med grillad kyckling och mozzarella! Funkar som plockmat, som förrätt eller som varmrätt tillsammans med en god sallad eller andra tillbehör. Kycklingfilén marinerar vi i Allround grillolja och grillar filéerna hela (går lika bra i stekpanna). Skiva baguetten och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Skiva kycklingen i tunna skivor och lägg ovanpå brödskivorna. Toppa med en skiva mozzarella och skjutsa in i ugnen på 200 grader i några minuter tills osten smält något. Ta ut plåten ur ugnen och toppa mackorna med skivade körsbärstomater och klippt basilika. Det är även väldigt gott att ringla över…
-
Kycklingwrap med mango koriander & limesås
Kycklingwrap med mango koriander & limesås En riktigt somrig och fräsch kycklingwrap med massa härliga smaker. Tunt skivad cajunkryddad kycklingfilé, machesallad, mango, avocado, körsbärstomater, cashewnötter, koriander och limesås, så otroligt gott! Vanligtvis är jag inget större fan av koriander men mango och koriander gör sig verkligen bra tillsammans. Limesåsen blandar du enkel ihop av cremefraiche, rivet skal från lime samt lite pressad limesaft och en gnutta salt, väldigt god både till fisk och kyckling. Hoppar du över tortillabrödet och tillsätter lite mer grönsaker har du en fräsch kycklingsallad istället. Kycklingwrap med mango koriander & limesås Kycklingfilé Cajunkrydda från Santa Maria Olja att steka i Gör så här Sätt ugnen på…
Du kanske också gillar
Kyckling i balsamicosås med vitlök och chilifräst broccoli
MARINAD TILL KYCKLING
Kyckling pasta rossa
-
Grillad kycklingfilé i tortillabröd
Grillad kycklingfilé i tortillabröd Barnens favorit när det kommer till mat är taco och dem jublar när det är tacofredag! Vi varierar mellan hårda och mjuka bröd, köttfärs eller kyckling och nu på sommaren är det supergott att grilla kycklingfilé, skiva den tunt och lägga i tortillabröd med massa grönsaker, tacosås och gräddfil. Kycklingen marinerar vi i vanlig Allround grillolja. Tänk att mat kan vara så fantastiskt gott på sommaren och bara doften från grillen är magisk och man blir alldeles lycklig. Medan kycklingen låg på grillen tog vi en liten picknick på baksidan i det fina vädret – härliga sommar, älskar det!
Du kanske också gillar
Kyckling & serranoskinka i balsamicosås
Finns alltid hemma
Kyckling i krämig sås med frästa grönsaker
-
Cajunkryddad kyckling
Cajunkryddad kyckling Ett riktigt enkelt sätt att göra en god kycklingsallad är att smaksätta kycklingen med Cajunkrydda. Gnugga in en kycklingfilé i Cajunkrydda och stek den i olivolja så att den får en fin yta. Sätt ugnen på 250 grader och lägg den stekta kycklingen i en ugnsform och tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter. Skiva kycklingen och servera till grönsaker. Jag blandade även ner lite färska dadlar, naturella nötter och fetaost i min kycklingsallad.
Du kanske också gillar
Het Kyckling Curry
Kyckling med Tamarisoja & Ingefära
Chicken nuggets med currydip – lchf
