Kyckling
-
Fylld Italiensk Kycklingfilé
Fylld Italiensk Kycklingfilé Blanda soltorkade tomater, oliver, mozzarella och basilika, snitta en kycklingfilé och fyll med röran och linda in filén i bacon så får ni en riktigt saftig och mör fylld Italiensk kycklingfilé… När jag lindat in kycklingfilén i bacon så steker jag den i smör i en stakpanna för att sen tillaga den i ugnen. Baconet får då en fin färg och en krispig yta… Servera kycklingen med en ljummen grönsallad… Fylld Italiensk Kycklingfilé – 4 portioner 2-4 kycklingfilé beroende på storlek (jag använde 2 stora kycklingfilér och det räckte absolut till 4 portioner) 8 soltorkade tomater 1 mozzarella á 125 g oliver utan kärnor färsk basilika 2…
Du kanske också gillar
Kyckling curry med grönsaksbulgur
Kyckling i kokosmjölk med blomkålsris
Enkel Marinad
-
Het Kyckling Curry
Het Kyckling Curry Gick igenom bloggen för lite middagsinspiration och hittade denna goda kycklingrätt – kyckling med curry och mango chutney, jättegott! Denna rätt behöver inte alls vara het utan det beror helt och hållet på hur mycket sambal oelek och mango chutney man använder. Jag gör den gärna mindre het, då jag inte tycker om maten för stark och vill gärna att det ska vara barnvänligt. Så mängden i receptet är för en mildare variant och receptet hittar ni här… Det är väldigt populärt med ärtor hemma hos oss just nu, Findus frysta på påse…
-
Fredagsmys för Två
Fredagsmys för Två Inget avancerat alls utan lite plockmat för två, toast med smögenröra, tomat och mozzarella med basilika, olivolja och balsamvinäger, bacononlindad sparris, kycklingspett smaksatta med sweet chili från delikatessen på Ica, inlagda oliver och ett glas rött, fredagsmys…
Du kanske också gillar
Laxrullar med Pepparrot
Fläskfilé med Chili Vitlök & Persilja
Smårätter med melon
-
Kyckling i Tortillabröd
Kyckling i Tortillabröd Detta är en perfekt rätt att göra mycket av och äta till lunch dagen efter, varm som kall! Man steker kyckling, purjolök och paprika, tillsätter cremefraiche med smak av paprika och chili samt vanlig cremefraiche, fyller sedan tortillabröd med röran, strör över lite riven ost och in i ugnen, mums… Vill man inte ha så starkt så kan man ta lite mindre av chili/paprika cremefraichen och mer naturell istället. Jag tog nu hälften/hälften och det var en aning starkt för min smak, så nästa gång blir det en lite mildare röra… Kyckling i Tortillabröd – 8 portioner 8 tortillabröd ( storlek M eller L ) 4 kycklingfiléer…
Du kanske också gillar
Kyckling i krämig sås med frästa grönsaker
Kyckling curry med grönsaksbulgur
Quinoa med kyckling
-
Enkel Marinad
Enkel Marinad Det är väldigt enkelt att göra egen marinad med få ingredienser man oftast har hemma, senap, ketchup, soya och sambal oelek. Nu måttade jag inte utan blandade bara i en skål och smakade av, men ungefär lika delar senap, ketchup och soya och lite sambal oelek beroende på hur starkt man vill ha. Pensla sedan köttet och lägg i kylen en stund, grilla eller stek i panna…
-
Kyckling med Soltorkade Tomater & Oliver
Kyckling med Soltorkade Tomater & Oliver Förutom fläskfilé så hade jag även kallmarinerad kyckling med soltorkade tomater och oliver på buffén. Man förbereder kycklingen dagen innan maten ska serveras vilket underlättar väldigt mycket under själva festdagen då det är mycket annat som ska göras. Man kryddar kycklingfiléerna med salt och svartpeppar och steker i olja, sedan låter man filéerna svalna och ställer in dem i kylen över natten. Man förbereder även marinaden och låter även den stå i kylen över natten och dra till sig. Dagen därpå skivar man kycklingen i tunna skivor och häller marinaden över kycklingen ca 3-4 timmar före servering… Fler passande bufférätter finns här… Kyckling med…
-
SommarBuffé
SommarBuffé Lördagens 30-årsfest och buffé är nu avklarad och maten blev en succé, så roligt! Och vilken tur med vädret, strålande sol och klarblå himmel, underbart! Det var en mycket lyckad och trevlig fest och totalt blev vi 27 personer. Jag gjorde mer mat än vad rekommendationerna angav och det var tur, för allt gick åt! Vi bjöd på kallmarinerad fläskfilé med chili, vitlök och persilja, kallmarinerad kyckling med oliver och soltorkade tomater, färskpotatissallad med pesto och sparris, pastasallad med örter, fetaost och soltorkade tomater, tomat och mozzarella och bröd. Istället för såser hade jag två olika sorters balsamico som man kunde ringla över maten, tyckte faktiskt inte det behövdes…
Du kanske också gillar
Charkuterier & nya favoriter
Melon, serrano & vitlöksbröd
PIMIENTOS DE PADRÓNE I UGN
-
Kyckling Sandwich
Kyckling Sandwich Fredagar är den dagen i veckan som man känner för något lite extra gott till middag men man har inte den där extra tiden utan arbetsmässigt ser det ut som veckans alla andra dagar. Men denna enkla och goda kyckling sandwich gör man på nolltid och jag tycker absolut den levererar fredagsmys och känns lite extra. Köp en grillad kyckling, en baguette, mozzarella, en kruka basilika, tomater och balsamico på vägen hem. Sätt ugnen på 175 gader, rensa kycklingen, skiva mozzarella och hacka tomaterna. Dela baguetten och lägg på kyckling och skivad mozzarella, lägg i en ugnssäker form och ställ in i ugnen så att osten smälter lite. Ta…
