• Målade stenar till halloween
    HALLOWEEN,  Pyssel

    HALLOWEEN PYSSEL – MÅLA STENAR

    Igår hade vi en så mysig pysseldag med tema Halloween. Vi tog först en liten promenad och plockade stenar i olika former. När vi kom hem tvättade vi stenarna och lät dom torka. Sen målade vi stenarna med hobbyfärg från Panduro. Detta är ett roligt pyssel för både stora och små och det ska bli så kul att pynta med våra stenar på Halloween. Stenarna kan man använda som dekoration till dukning eller varför inte lägga på ett fint fat framför ytterdörren. DU BEHÖVER

  • hemmagjort lchf fröknäcke på plåt
    BRÖD

    FRÖKNÄCKE

    Hej! Det här fröknäcket är helt gudomligt. Det är så där perfekt knaprigt, precis som man vill att ett fröknäcke ska vara. Det är väldigt enkelt att slänga ihop också. Receptet kommer ursprungligen från 56kilo.se. Jag toppar mitt fröknäcke med bregott, ost och gurka. Till det en god islatte. Önskar dig en fin dag. FRÖKNÄCKE – 1 plåt 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrön 1/2 dl pumpafrön 1/2 dl hela linfrön 4 msk chiafrön 2 msk mandelmjöl 1 msk fiberhusk 1/2 tsk salt 2,5 dl hett vatten 1 msk rapsolja Vallmofrön & flingsalt till topping GÖR SÅ HÄR Lägg bakplåtspapper på en plåt. Sätt ugnen på 160 grader, varmluft. Blanda…

  • LCHG gröt -
    Gröt och yoghurt

    FALSK MANNAGRYNSGRÖT / SMÖRGRÖT / LCHF-GRÖT

    Det här är alltså en falsk mannagrynsgröt även kallat smörgröt. Påminner om mannagrynsgröt både i smak och konsistens. Äter du en lågkolhydratkost/Lchf tycker jag verkligen du ska testa detta, om inte kan du hoppa över detta recept. Receptet hittade jag på ett Instagramkonto som heter Ketolibrary. Jag ska erkänna att jag var väldigt skeptiskt men glatt överraskad. Servera gröten med tex bär, grädde eller mjölk. Man kan även tillsätta en liten skvätt vaniljextrakt vid uppkokning. FALSK MANNAGRYNSGRÖT/SMÖRGRÖT 30 g smör 1 msk mandelmjöl 1 dl grädde 1 ägg 1/2 tsk fiberhusk ……………………………………………………….. GÖR SÅ HÄR Smält smöret i en kastrull. Rör ner mandelmjöl, grädde och ägg. Fiberhusken ska blandas i…

  • Sallad & grönsaker

    SNABBLAGAT AV RESTER

    Hej hej! Hoppas du haft en hittills härlig sommar. Det är säkert många som spenderar sin semester lite annorlunda i år. För oss blev det hemester och renovera husfasad. Det blir väldigt mycket matlagning när man har semester på hemmaplan och då är det rätt skönt att ha lite färdigt i kylen att bara plocka fram så man slipper laga mat hela tiden. Tex är quinoa och kokt potatis perfekt att ha färdigt i kylen. Här fräste jag på frysta haricotverts i lite olivolja och smör, slängde i hackad chili och vitlök, i med den kokta quinoan, salt, svartpeppar, färsk bladpersilja och pressad citron. Toppade sen med lite fetaost. Det…

  • amerikanska pannkakor med färsk frukt
    Pannkaka

    AMERIKANSKA PANNKAKOR

    Gokväll! Idag gjorde vi Amerikanska pannkakor till lunch. Till pannkakorna hade vi fruktsallad, lönnsirap och nutella. En riktig hälsolunch, not! Men gott var det. Det är väldigt enkelt att steka Amerikanska pannkakor jämfört med vanliga pannkakor tycker jag, bara klicka ut lite smet i stekpannan och sen steka på båda sidorna. Pannkakorna är även goda kalla så perfekt att packa ner ett gäng i picknickkorgen om man ska iväg på utflykt. AMERIKANSKA PANNKAKOR 5 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 4 msk strösocker 2 krm salt 4 tsk vaniljsocker (kan uteslutas) 5 dl mjölk 4 msk smör, smält 2 ägg Smör att steka i GÖR SÅ HÄR Blanda alla torra ingredienser…

  • godaste hemmagjorda pizzan med manitoba cream
    Pizza & matpaj

    DEN GODASTE HEMMAGJORDA PIZZAN

    God morgon! Igår blev det pizza till middag och den blev riktigt riktigt god. Den godaste hemmagjorda pizzan jag gjort. Och visst är det något speciellt med hemmagjord pizza. Att göra en deg, se den jäsa, kavla ut, lägga på topping och sen se pizzan ta form i ugnen. Jo det är så mysigt tycker jag. Och doften sen, ljuvlig. Istället för vanligt vetemjöl använder jag Manitoba Cream till degen, den är perfekt till just pizza. Finns att köpa i vanliga matvarubutiken. Kolla in den degen, perfektion! Jag fuskade med tomatsåsen och köpte färdig. När degen jäst klart delade jag den i fyra delar så fick alla göra sin egna…

  • Lchf granola i stekpannan
    Müsli & granola

    SOCKERFRI GRANOLA I STEKPANNA

    Att göra granola i stekpannan går supersnabbt och blir jättegott. Här kan du blanda i lite alla möjliga nötter och frön, det du har hemma helt enkelt. Jag hade hasselnötter, mandlar, pumpafrön, solroskärnor och riven kokos. Jag smaksatte granolan med kanel. Börja med att hacka nötterna något. Rosta nötter, frön och kokos i en torr stekpanna. När allt börjar få lite färg pudrar du över kanel och blandar i lite kokosolja. Rosta ytterligare några minuter. Låt granolan svalna och förvara sen i en burk med lock.

  • sparris inlindad i bacon
    Sallad & grönsaker

    BACONINLINDAD SPARRIS

    BACONINLINDAD SPARRIS Det här är nog ett av dom godaste tillbehören som finns, grön sparris inlindad i bacon. Godast blir det på grillen men det går självklart att göra i stekpannan också. Bryt av nedre delen av sparrisen, ta 2-3 stycken och linda bacon runt om. Lägg på grillen och grilla några minuter per sida.