-
Kesoplättar
Kesoplättar Kesoplättar blandar du snabbt ihop med få ingredienser, keso, ägg, salt, fiberhusk och eventuellt en nypa vaniljpulver. Servera kesoplättarna med vispad grädde, riven kokos och färska bär, så gott. Kesoplättar – ca 8 st 250 g keso 2 ägg 2 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1 krm vaniljpulver smör att steka i Gör så här Blanda alla ingredienser i en bunke. Blanda med en stavmixer till en jämn smet. Låt stå några minuter. Grädda plättarna i en stekpanna med smör. Stek dem på medelvärme på båda sidor. Smeten är ganska tjock så man får bre ut den med en matsked under tiden man steker dem. Servera med grädde,…
-
Biff Stroganoff med Rostbiff
Biff Stroganoff med Rostbiff Älskar såsig mat och mat med riktig grädde, vilken skillnad det gör för smaken. Korvstroganoff är en favorit här hemma och vi äter det ganska ofta men biff stroganoff är väl snäppet vassare! Jag gör biff stroganoffen på rostbiff det blir så mört och gott utan att behöva långkokas, köper då rostbiff i hel bit som jag sen strimlar. Till en biff stroganoff är det gott både med pasta, ris eller potatis och äter man inga kolhydrater så funkar blomkålsris perfekt. Biff Stroganoff med Rostbiff – 4 portioner 500 g rostbiff i hel bit 1 gul lök smör 1 tsk krossad grönpeppar salt 2 msk tomatpuré 1 tsk…
-
Renskavsgryta
Renskavsgryta Igår blev det renskavsgryta med kantareller till middag och det är ju så gott och höstligt med grytor. Detta är perfekt vardagsmat för det går så snabbt att tillaga och barnen älskar det, båda tog om! Jag serverade ris till övriga familjen och till mig själv gjorde jag blomkålsris. Receptet har jag lånat från bloggen 56kilo.se, där hittar du massvis med goda lchf recept. Du hittar bloggen HÄR. Renskavsgryta – 4 port 480 g renskav ( = 2 pkt renskav, finns i frysdisken) 1 gul lök 200 g färska kantareller eller 2 små konservburkar 2 dl cremefraiche 3 dl grädde 2 msk viltfond salt svartpeppar 1 msk osötad lingonsylt…
-
Kesopannkaka Croque Monsieur
Kesopannkaka Croque Monsieur Kesopannkaka är gott både till frukost, mellanmål, enkel lunch, förrätt eller dessert, går alltså att variera dessa små plättar en hel del. Vill du tex ha en lite sötare variant tillsätter du vaniljpulver och serverar med färska bär och grädde, jättegott! Vill du servera den som förrätt kan du göra kesopannkaka med tomat och mozzarella och vill du ha en frukostvariant brer du ett lager bregott och toppar med ett gott pålägg eller så gör du en kesopannkaka Croque Monsieur. Kesopannkaka Croque Monsieur – 1 port 125 g keso 1 ägg 1 tsk fiberhusk en nypa salt smör att steka i Dijonsenap Ost Skinka Tomater Gör så här Blanda…
-
Omelett
Omelett Det jag älskar med omelett är att det går snabbt att tillaga och man kan variera tillbehören efter det man har hemma, som tex denna omelett med färska champinjoner, röd lök, purjolök, körsbärstomater och basilika. Vill man ha en mer matig omelett kan man blanda ner riven potatis i smeten. Man kan också smaksätta smeten med olika kryddor som tex paprikapulver, cayennepeppar och torkade örter. Jag brukar blanda två ägg och en msk vatten eller grädde till en omelett och man kan även blanda ner kokosmjölk. Man ska inte vända en omelett för då blir den lätt torr utan man ska göra små hål i omeletten med en stekspade så…
Du kanske också gillar
Zoodles – istället för spaghetti
Lchf-lasagneplattor
Omelett med coctailtomater och gul lök
-
Kesopannkaka med Mozzarella & Tomat & Löksallad
Kesopannkaka med Mozzarella & Tomat & Löksallad Dessa kesopannkakor går att variera i det oändliga och jag tycker dem är så goda. Till lunch idag blev det kesopannkaka med tomat och löksallad, färsk basilika och mozzarella…ute i solen! Tänk att lite sol kan göra en så lycklig. Kesopannkakor måste ju även fungera alldeles utmärkt som löjromstoast om man gör dem lite mindre, det ska jag testa någon dag. Steker man pannkakorna riktigt tunna blir dem sådär frasiga i kanterna, supergoda. Kesopannkaka – 2 st små 125 g keso 1 ägg 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1/2 tsk torkad timjan Gör så här Blanda alla ingredienser i en bunke.…
-
Kesopannkakor med Bär & Grädde
Kesopannkaka med Bär & Grädde Det här är så gott, kesopannkakor med hallon, blåbär, grädde och kokos. Pannkakorna består av keso, ägg, salt och fiberhusk och jag hade även i en nypa vaniljpulver för att få god smak på dem. Doftar vanilj i hela köket när man steker dem. Av detta recept får du två små pannkakor och dem är så mycket godare än vanliga pannkakor så har du inte testat kesopannkakor än måste du göra det. Kesopannkakor – 2 st 125 g keso 1 ägg 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1 nypa vaniljpulver smör att steka i Gör så här Blanda alla ingredienser i en bunke. Blanda…
-
Omelett med Sparris, Getost & Baconströssel
Omelett med Sparris, Getost & Baconströssel Omelett är en perfekt lunch när man bara vill ha något enkelt och snabbt. Söndagsomeletten består av färsk sparris, smulad getost och knaperstekt baconströssel. Omelett – 1 person 2 ägg en skvätt grädde 1 krm sambal oelek salt svartpeppar getost 1/2 paket bacon sparris Gör så här Skiva bacon i små bitar. Stek baconet knaperstekt i en stekpanna. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. När vattnet kokar lägg i sparrisen och låt koka i ca 2 minuter. Häll av vattnet. Vispa ägg och grädde i en bunke och tillsätt sambal oelek, salt och svartpeppar. Värm en stekpanna med smör och häll…
