-
Tänk vad mycket gott man kan göra med avoakdo
Har du tänkt på hur otroligt mycket gott man kan göra med avokado? Guacamole, avokadohalvor med soja, avokadoglass, skiva tunt och lägga ovanpå frukostmackan med flingsalt och chiliflakes, avokadosmoothie, räkcoctail, i sallader, alltså huuuur mycket som helst kan man hitta på. Även ett perfekt mellanmål, bara som den är. Det enda trista med avokado kan jag tycka är att det är så svårt att hitta perfekta avokados. Antingen är dem stenhårda eller så är dem övermogna. Har börjat köpa de avokados som säljs i 2-pack, märkta med ”mogen avokado” och då är oddsen bättre att få fin frukt. Har du några tips på hur man hittar den perfekt mogna avokadon?
Du kanske också gillar
Tomat Mozzarella & Pesto
Bulgur med Ajvar Relish
Rostad sötpotatis med chèvre och granatäpple
-
Friggs majskakor med Superfrö
Det här inlägget är ett samarbete med Friggs. Jag har tipsat er om dessa tunna majskakor från Friggs tidigare för jag tycker de är helt fantastiska och har alltid minst ett paket hemma. Att få göra ett samarbete tillsammans med Friggs känns verkligen jätteroligt. Ni har säkert uppmärksammat dessa färgglada förpackningar i butik men tagit dem för riskakor. Men icke, de innehåller inget ris överhuvudtaget utan är nämligen gjorda på majs. Låt mig presentera MAJSKAKAN!!! För detta är alltså en majskaka och inget annat. Helt risfri och innehåller endast naturliga ingredienser. Tidigare innehöll Friggs majskakor en liten del ris (ca 8%) men nu är produkten ändrad och riset har uteslutits helt. Varken smak, näringsinnehåll eller kalorier ändrades…
- Okategoriserade
Fredagsmys, taco & fruktfat
Veckorna går så fort och det är redan lördag. Igår var det tacofredag och fredagsmys. Jag uteslöt tacoskal och gjorde mig en god tacosallad istället med massa guacamole. Det är det fina med tacos att alla kan göra sin egna version och plocka det man tycker om. Efter middagen tittade vi på Fångarna på fortet och hade lite fredagsmys, ett stort fat med frukt och pistagenötter. Det perfekta fredagsmyset och barnen älskar det. Önskar dig en fin lördag i det härliga vädret.
-
Taco Friday
Taco Friday Taco borde nästan vara vår nationalrätt, det är så många som äter taco på fredagar och det är ju så gott! Idag gjorde jag egen tacokrydda och egen guacamole och istället för tacoskal åt jag min taco i Romansallad, funkar alldeles utmärkt. Det är så bra med plockmat, det finns något för alla, man äter det man gillar och på sitt eget sätt. Guacamole – 4 portioner 2 avokado 1 tomat 0,5 tsk sambal oelek 1 vitlöksklyfta 1 msk pressad citron 2 krm salt 0,5 krm svartpeppar cayennepeppar Gör så här Dela avokadon och ta ut kärnorna. Gröp ur avokadon och lägg fruktköttet i en skål. Mixa…
Du kanske också gillar
Köttbullar med Blomkålspuré och Brunsås
Pannbiffar i gräddsås
Pannbiffar med löksky
-
Nachorullar
Nachorullar Jag älskar när chipsen är böjda, sådär dubbelvikta och gissa om dessa nachorullar är goda! Jag vet inte om detta är en nyhet eller om dem funnits ett tag men jag har då missat dem, nachorullar med smak av ost från ICA, såååå goda! Perfekt snacks till taco eller som småplock innan middag med lite salsa, guacamole och en skål oliver. Tummen upp för Nachorullar med Cheese.
Du kanske också gillar
Pannbiffar
Köttbullar i Tomatsås
Pannbiffar med gräddsås och ljumna grönsaker
-
Påskris & Pulled Pork
Påskris & Pulled Pork Det är mycket med superhjältar just nu och är det inte Spindelmannen eller Ninjago så är det Hulken som stormar omkring här hemma. Nu på morgonen har vi påskpyntat lite med björkris och fjädrar och Hulken bjöd på Påskdans. Härligt med fantasi! Nu när våren äntligen är här så har vi tagit en tur till lekparken efter dagis och här om dagen stod vi några mammor och pratade mat och verkligen alla pratar om Pulled Pork. Jag har länge tänkt göra det men inte kommit mig för men nu står den i ugnen och gottar sig, spännande! Finns massvis med olika sätt att tillaga Pulled Pork och…
-
Nachotallrik
Nachotallrik Nachotallrik med extra allt, krispiga nachochips, ost, tacoköttfärs, grönsaker, salsa, gräddfil och guacamole, mums! Stek köttfärsen och smaksätt med färdig tacokrydda, lägg chipsen på en tallrik och toppa med köttfärs och riven ost och ställ in i micron tills osten smält, lägg sedan på resten av allt gott och servera med hemmagjord guacamole. Fredagsmys…
