Potatis & rotfrukter
-
Ugnsrostade Rotfrukter & Pinjenötter
Ugnsrostade Rotfrukter & Pinjenötter Älskar ugnsrostade rotfrukter och tycker det är ett perfekt tillbehör till grillat. Jag förkokar grönsakerna i lättsaltat vatten innan jag rostar dem i ugnen och toppar sen med pinjenötter och havssalt. En grönsak som är underskattad är blomkål och det går att göra så mycket gott med blomkål, supergott att rosta i ugnen, blomkålspuré, kokad eller till grönsaksdippen. Ugnsrostade Rotfrukter & Pinjenötter Färska rödbetor Blomkål Morötter Palsternacka Pinjenötter Havssalt Olivolja Gör så här Sätt ugnen på 220 grader. Skala och skölj rotfrukterna. Skiva dem i önskad storlek och koka dem lätt i saltat vatten i ca 10 minuter. Häll av vattnet och fördela rotfrukterna…
-
Rödbetor Getost & Pinjenötter
Rödbetor Getost & Pinjenötter En härlig sallad med kokta rödbetor, getost, pinjenötter, ruccola, sojabönor och pressad citron, gott till lax, kyckling eller bara som den är. Finns inte så mycket mer att säga än att det är så gott. Klipp gärna över lite bladpersilja om du har hemma. Rödbetor Getost & Pinjenötter – 2 personer 4 färska rödbetor Getost, ca 70 g Pinjenötter, 4 msk Ruccola, 2 nävar Sojabönor, frysta, ca 1 dl 1 citron Gör så här Skala rödbetorna och koka dem på svag värme under lock i ca 20 minuter. Koka sojabönorna enligt anvisning på förpackningen. Värm pinjenötterna i en het stekpanna så dem får färg.…
-
Pressad Potatis
Pressad Potatis Har du råkat överkoka potatisen, pressa den i en potatispress så har du potatismaskar, uppskattat av dem små.
Du kanske också gillar
Bakad sötpotatis med chèvrekräm
Kraschad potatis i ugn
Rödbetor Getost & Pinjenötter
-
Ugnsrostad Potatis med Rosmarin
Ugnsrostad Potatis med Rosmarin Dessa små ugnsrostade potatisar gjorde succé hos barnen, dem åt dem som pommesfrites och fatet var tomt när bordet dukades av, kul när maten går hem! Använde mig av små delikatesspotatisar och behöll skalet på. Kokade potatisen och blandade med olivolja, färsk rosmarin och salt innan jag skjutsade in dem i ugnen, skalet blir riktigt krispigt och gott. Gör så här Sätt ugnen på 220 grader. Skölj potatisen och koka dem i lättsaltat vatten tills dem är mjuka. Dela potatisarna i två och ringla över olivolja. Finhacka färsk rosmarin tillsammans med lite salt och blanda med potatisen. Bre ut potatisen på en plåt med bakplåtspapper…
Du kanske också gillar
Rödbetor Getost & Pinjenötter
Ugnsrostad hel potatis
Potatissallad med Pepparrot
-
Kassler & Spenatsallad
Kassler & Spenatsallad Detta recept hittade jag på Ica, en riktigt enkel ”slänga ihop” sallad som även funkar utmärkt som matlåda dagen efter, perfekt! Ljummen potatis med strimlad kassler, spenat, soltorkade tomater, rödlök och en senapsvinägrett. Jag använde mig av små delikatesspotatisar då jag tycker dem är så mycket godare än potatis i lösvikt, iallafall när man ska ha dem i sallader. Då jag inte har tillgång till micro under min arbetsdag så behöver jag lite bra matlåde recept som kan ätas kalla och detta är ett sådant recept och nästa gång blandar jag nog även ner lite fetaost och oliver. Ljummen Potatissallad med Kassler – ca 4 portioner ca…
-
Rostad Sötpotatis med Oliver & Citron
Rostad Sötpotatis med Oliver & Citron Ikväll gjorde jag ett riktigt gott tillbehör om jag får säga det själv, ugnsrostad sötpotatis med smak av rosmarin, citron, oliver och röd lök, mums! Passar till allt skulle jag vilja påstå och vi åt det till lax och kall cremefraichesås med pressad citron och vitlök. Sötpotatis är mjuk i konsistensen och söt i smaken och gör sig väldigt god ugnsrostad, jag älskar det!!! Rostad Sötpotatis med Oliver & Citron – 3-4 portioner 1 stor sötpotatis, ca 600 g 3 msk olivolja flingsalt nymald svartpeppar 1 röd lök färsk rosmarin oliver rivet skal av 1/2 citron + lite pressad citronsaft Gör så här…
Du kanske också gillar
Ugnsrostad Potatis med Rosmarin
Ugnsrostade Rotfrukter & Kassler
Potatissallad med Kassler
-
Bakad Potatis med Räkröra
Bakad Potatis med Räkröra Vet du hur enkelt och snabbt det går att göra en bakad potatis, 10 minuter i micron! Och under tiden potatisen tillagas slänger man ihop denna goda, enkla och magra räkröra som består av keso, cremefraiche, räkor, citron, dill, röd lök, kaviar, salt och svartpeppar. Snabbmat! När potatisen är klar så skär du ett kryss och gröper ur lite potatis och fyller på med räkröran. Den röran som inte får plats kan du servera i en liten skål bredvid. Toppa potatisen med en dillkvist och en citronskiva. Bakad Potatis med Räkröra – 1 portion 1 bakpotatis 1 dl keso 1 msk cremefraiche 1/2 citron 1/2 liten…
-
Ugnsrostade Rotfrukter & Kassler
Ugnsrostade Rotfrukter & Kassler Ugnsrostade rotfrukter är så gott och passar till allt. Jag brukar blanda morötter, potatis, palsternacka, lök och rödbetor, ringla över olivolja, torkad rosmarin och flingsalt. Hade inga rödbetor hemma idag men däremot sötpotatis – en ny favorit! Till rotfrukterna gjorde jag ugnstekt kassler och en kall sås på cremefraiche och Örtagårdskrydda från Knorr… Ugnsrostade Rotfrukter Potatis Sötpotatis Morötter Röd Lök Palsernacka Rödbetor Olivolja Torkad rosmarin Flingsalt Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva rotfrukterna i lika stora bitar. Lägg i en bunke och ringla över olivolja, rosmarin och flingsalt. Blanda väl. Lägg bakplåtspapper på en plåt och bre ut rotfrukterna. Tillaga…
