-
Alkoholfri Strawberry Daiquiri med ingefära
Fick lite tips på alkoholfria drinkar av en god vän och denna svalkande strawberry daiquiri med ingefära är så otroligt fräsch och god. I drinken skulle det vara syltad ingefära och jag visste inte riktigt vart jag skulle hitta det men det fanns faktiskt på Ica. Syltad ingefära säljs på glasburk och det är som små ingefärakulor som ligger i sockerlag. Vill man förstärka jordgubbssmaken kan man tillsätta en skvätt jordgubbssaft också. Kan tänka mig att man kan använda sig av alla olika slags frukter och bär till denna drink, tex blåbär, melon, persika eller mango kanske. Alkoholfri Strawberry Daiquiri med ingefära – 1 glas 1 näve is 1…
Du kanske också gillar
SMOOTHIE MED KAFFE OCH BANAN
Körsbär & Mango Smoothie
Smoothie med kokosolja & chiafrön
-
Vitlöksfräst broccoli med chili
Av alla tillbehör är detta nog min favorit, vitlöksfräst broccoli med chili, flingsalt och rostade solroskärnor. En enkel sallad med fräscha råvaror, mycket smak och den passar utmärkt till både fisk, kyckling och kött. Doften som sprider sig i köket när man fräser vitlöken och chilin är ljuvlig! Har du något favorittillbehör? Alltid roligt med lite tips och inspiration. Vitlöksfräst broccoli med chili – 2 portioner 1 broccolihuvud 1 vitlöksklyfta ca 1/2 chili 1,5 msk olivolja 1/2 dl rostade solroskärnor flingsalt Gör så här Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna på medelvärme tills de börjar få lite färg. (finns även redan rostade att köpa). Skär broccolin i bitar och…
Du kanske också gillar
Rostad blomkål med citron & mandel
Zoodles – istället för spaghetti
Vattenmelonsallad
-
Bulgur med rödbetor & fetaost
Snabblagat, enkelt, nyttigt, vegetariskt och så gott! Bulgur med kokta rödbetor, smulad fetaost, rostade pinjenötter, rucola och balsamico. Rödbetorna skalar och halverar jag och kokar i lättsaltat vatten i ca 20 minuter, bulgurn kokar jag enligt anvisning på förpackningen och resten säger ju sig självt. Lägg allt på ett fat, ät och njut! Jag åt denna sallad precis som den är men den funkar även alldeles utmärkt som tillbehör till kyckling, lax eller kött.
Du kanske också gillar
Spaghetti med grön sås av ärtor och dill
Champinjonsoppa med Timjan
VEGETARISK LCHF LASAGNE
-
Bananplättar med havregryn
Borta bra men hemma bäst! Nu är vi hemma igen efter en fantastisk semester i Spanien, vi har haft det så bra. Sol och bad varje dag och barnen är som galna i vattnet, helt orädda. Dem gör bomben, kullerbyttor och simmar under vattnet. Dem ville absolut inte åka hem. Jag hade också kunnat stannat kvar ytterligare några dagar samtidigt som det är väldigt skönt att komma hem. Sista dagen var det nog värmerekord, klockan 02.00 på natten var det 36 grader varmt, puuuuh höll på att smälta bort. Har förstått att vädret här hemma inte varit lika bra och alla Facebook uppdateringar har visat regnställ och ösregn. Mycket riktigt, igår…
-
Middag vid strandpromenaden
Att äta en fantastisk middag tillsammans med goda vänner, njuta av ett glas vitt vin, känna sanden mellan tårna, utsikt över havet och barnen som leker på stranden, det är semester och det är helt fantastiskt! Verkar som vi alla hittat semesterlugnet och landat och de senaste kvällarna har vi ätit middag ute och det har varit väldigt mysigt. Som jag nämnde tidigare är det inte alltid jättekul att äta ute med barn och jag har full förståelse för att barnen tycker att det är trist att sitta och vänta på maten för att sen vänta på att vi ska äta, vänta på notan och vänta på att få betala,…
- Okategoriserade
Bubbelvatten och mynta
Jag älskar mynta och jag älskar mojitos men man kan ju inte dricka drinkar hela dagarna. Däremot är det fritt fram med bubbelvatten och för att lyxa till det lite kan man smaksätta vattnet med olika frukter och örter. Vad sägs om en svalkande myntadrink med citron och lime! Skiva citrusfrukterna och lägg i ett glas eller en karaff, lägg i myntakvistar och massa is och fyll på med kolsyrat vatten. Myntan ger ifrån sig massa smak, friskt och fräscht! Pernilla, en bekant till oss är grym på drinkar och jag har fått massa tips på enkla alkoholfria alternativ som jag måste testa. Bland annat en variant med Ginger Ale och…
-
Japanese Bento Box
En av våra favoritrestauranger här nere i Puerto Banús är Aloha Grill, maten är fantastisk och det är en väldigt mysig restaurang. Deras pil pil är magiska och ett måste till förrätt. Tog en Japanese Bento Box till varmrätt sist vi var där och rätten serverades i en svart låda som innehöll en spring roll, två tempura prawns, tre california maki och chicken teriyaki. Väldigt gott. Innan vi begav oss mot restaurangen bestämde vi oss för att inte tjata på barnen och försöka ha en trevlig middag. Drickan var slut innan middagen, dem fick lämna bordet när dem kände att dem var klara med maten, jag mutade med varsin klubba…
-
Coconut yoghurt
Ända sedan jag var liten har jag fascinerats av matbutikerna utomlands, det finns så mycket annorlunda saker jämfört med hemma. Ta yoghurt till exempel, i Spanien har dem de mest konstiga smaksättningar på yoghurt. Du hittar alla bakverk man kan tänka sig i yoghurtform men yoghurt med smak av kaka tilltalar mig inte direkt till frukost. Jag föredrar naturell yoghurt men det är alltid kul att testa lite nytt och denna yoghurt från Danone med smak av kokos är en favorit. Älskar kokos både i smak och doft. Palmer sen, hur vackert är det inte med palmer! Intresset i matbutikerna har förändrats något under åren, när jag var liten var…
Du kanske också gillar
NYTTIGARE VARIANT AV RISIFRUTTI
Underbara morgon
FALSK MANNAGRYNSGRÖT / SMÖRGRÖT / LCHF-GRÖT
