-
Smoothie & nyttiga chokladbollar
Smoothie & nyttiga chokladbollar Vilken härlig väder det var igår! Vi hade en riktigt mysig söndag och var ute i trädgården i stort sett hela dagen, klippte gräset, la om lite stenplattor, barnen cyklade, spelade fotboll och hoppade studsmatta. På eftermiddagen blev det lyxmellis ute på altanen, jordgubbsmoothie med nyttiga chokladbollar! I smoothien är det kokosmjölk, naturell yoghurt, frysta jordgubbar och hallon samt en nypa vaniljpulver och barnen tycker att det är så gott, ett perfekt mellanmål. Chokladbollarna är gjorda på nötter och dadlar och gick åt med rykande fart. Nyttiga chokladbollar med nötter & dadlar – ca 12 stycken 1,5 dl naturella nötter, (jag hade valnötter, mandel och…
-
Granola med Lakrits & Ingefära
Granola med lakrits & ingefära Jag tycker att det är väldigt gott med yoghurt på morgonen, favoriten är turkisk yoghurt med en skvätt vatten för att få den lite lösare i konsistensen toppad med riven kokos, nötter och bär. Hittade ett recept på granola med lakrits och ingefära på bloggen lesscarbs.se och eftersom jag älskar både lakrits och ingefära var jag tvungen att testa. Jättegott! Använde lakritspulver från Kung Markatta men nästa gång testar jag nog med saltlakritspulver istället. Granola med lakrits & ingefära 1 äggvita 50 g normalsaltat smör 2 msk skalade sesamfrön 2 dl sötmandel (hackad) 2 dl mandelmjöl 1,5 dl kokosflingor 2 tsk lakritspulver 2 tsk torkad ingefära…
-
Kokos & Limebollar i choklad
Kokos & Limebollar Superenkla kokos och limebollar som inte innehåller något socker förutom det som är i den mörka chokladen då. Vill man kan man göra egen choklad genom att blanda raw kakao, grädde, kokosmjölk, kokosolja, vaniljpulver och eventuellt lite sötning i en kastrull och koka upp men helt ärligt tycker jag inte att det blir gott, kakaosmaken blir så skarp så jag använder köpt mörk choklad med minst 70% kakaohalt istället. Kokos & Limebollar i choklad – ca 16 st 2 dl kokosmjölk (Santa Maria Extra Creamy) 2 msk kokosmjöl 2 dl kokosflingor rivet skal från en lime Mörk choklad, minst 70% kakao Gör så här Koka upp…
Du kanske också gillar
Nyttiga Chokladbollar med Hasselnötter & Blåbär
Jordnötsbollar med Acaipulver
Bounce Energy Ball
-
Bärsmoothie med citron & ingefära
Bärsmoothie med citron & ingefära 2 dl kokosmjölk (Santa Maria Extra Creamy) 1 dl vatten 1 dl frysta blåbär 6 färska jordgubbar Lite rivet citronskal Lite pressad citronsaft Riven ingefära Gör så här Blanda allt i en mixer. Servera.
-
Panerad torsk
Panerad torsk Jajamensan även torsk går att panera i fläsksvålar, gjorde på precis samma sätt som med chicken nuggetsen och doppade torsken i mandelmjöl blandat med lite salt, ägg och krossade fläsksvålar och resultatet blir toppen. Serverade torsken med kokt blomkål, potatis till övriga familjen och fil/dillsås. Såsen är jättegod till panerad fisk och barnen älskar den, du blandar filmjölk med fryst dill och smakar av med lite salt, superenkelt. Fläsksvålarna finns att köpa bland annat på Willys och på ICA. Panerad torsk – Lchf Torskfilé (räkna med ca 1 torskfilé per person) mandelmjöl salt ägg fläsksvålar Gör så här Låt torsken tina om den är fryst. Torka av torsken med hushållspapper.…
-
Kyckling med varma grönsaker & fuskaioli
Kyckling med varma grönsaker & fuskaioli Det går att göra så mycket gott och enkelt med kyckling och denna kycklingfilé har jag kryddat med salt, svartpeppar och paprikakrydda, stekt i lite smör för att få en fin yta och sen tillagat i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Till kycklingen stekte jag på lite grönsaker jag hade hemma i kylen, sockerärtor, broccoli, zucchini och röd lök, lite salt och torkad timjan. Något som är gott till allt är väl aioli men det hade jag ingen hemma så slängde ihop en fuskaioli på majonäs, pressad vitlök, salt, svartpeppar och lite pressad citron.
-
Krämig smoothie med kokosmjölk
Krämig smoothie med kokosmjölk En riktigt mättande och krämig smoothie som egentligen är grön då den innehåller avocado, spenat, lime, ingefära, baobabpulver och kokosmjölk. Jag ville ha lite sötma i smoothien så jag tillsatte även lite hallon och blåbär men innan bären blandades i hade smoothien en vacker grön färg. Jag älskar ingefära i både smoothies och mat, det ger en så god smak och ingefära är även väldigt hälsosamt, tex ska ingefära vara bra för magen, lindra förkylningar, bra för hjärtat, ökar matsmältningen och ingefära ska även vara bra mot illamående och huvudvärk. Att börja dagen med lite ingefära är alltså inte fel! Smoothie är ett bra frukostalternativ tycker…
Du kanske också gillar
Smoothiebowl
Alkoholfri Frozen Watermelon Daiquiri
Syrlig Smoothie med Baobabpulver
-
Nöt & fröbröd
Nöt & fröbröd För ett tag sen gjorde jag detta nöt & fröbröd som innehåller massa olika nötter, frön, chiafrön och ägg. Jag skivade upp hela brödet i lagom tjocka skivor, lade smörgåspapper mellan varje skiva och frös in i en burk och det går alldeles utmärkt att rosta detta bröd. Så gott med en skiva rostat nöt & fröbröd med ett lager Bregott, en skiva hushållsost, grönsaker och en kopp kaffe till frukost. Nöt & fröbröd LCHF 100 g pekannötter 100 g hasselnötter 100 g cashewnötter 100 g krossade linfrön 100 g skalade sesamfrön 100 g solrosfrön 150 g pumpakärnor 50 g chiafrön 1 tsk salt 100 g kallpressad…
