-
Grekisk sallad
Grekisk sallad Vi har grillat väldigt mycket i år och det blir nog mest hemmagjorda hamburgare, fläskfilé eller kycklingfilé vi grillar. Jag tycker det är så gott med fräscha sallader som tillbehör och det är alltid roligt att testa nya varianter och kombinationer men en stående favorit är Grekisk sallad och den serveras ofta som tillbehör under sommarhalvåret. Jag brukar strö torkad oregano över fetaosten innan jag tärnar den sen ringlar jag lite olivolja över salladen och strör över lite flingsalt. Grekisk sallad Grön sallad (isberg, roman eller blandsallad) Tomater Gurka Paprika Röd lök Fetaost Oliver Olivolja
Du kanske också gillar
Godaste fetaosten
Chèvresallad med quinoa och rostade pinjenötter
Tröttnar aldrig
-
Smoothie med körsbär, mango & persika
Smoothie med körsbär, mango & persika Så härligt att sommaren snart är här med allt vad det innebär och inte minst att utbudet av frukt och bär ökar under denna tid, nektariner, persikor, körsbär, vinbär, rabarber, melon och jordgubbar. I denna smoothie slängde jag i körsbär, fryst mango och persika samt lite chiafrön. Har upptäckt att chiafrö är väldigt gott att blanda ner i smoothies, att det sen är ett superfrö med massa positiva och hälsosamma egenskaper gör det hela ännu bättre. Smoothie med körsbär, mango & persika 2 dl naturell yoghurt 1 dl mjölk 8 körsbär 1 dl fryst mango 1 persika 1 msk chiafrö Gör så…
Du kanske också gillar
Jordgubb & mango smoothie
Smoothie med nektarin & grönt äpple
Krämig smoothie med kokosmjölk
-
Smoothie med basilika & acaipulver
Smoothie med basilika & acaipulver Smoothies = bästa frukosten!!! Snabbt, enkelt och går att variera i det oändliga. Till frukostsmoothies använder jag oftast naturell yoghurt och mjölk och tillsätter olika frukter och bär. Till mellanmål brukar jag göra lite lättare varianter som är baserade på vatten istället, exempel på en sådan smoothie är denna gröna juicesmoothie. Smoothie med basilika & acaipulver 2 dl naturell yoghurt 1 dl mjölk 1 dl fryst mango 1/2 dl frysta blåbär 1/2 dl frysta körsbär 1 tsk acaipulver några blad färsk basilika Gör så här Blanda allt i en mixer.
Du kanske också gillar
Smoothie med Basilika, Ingefära & Mango
Smoothiebowl med grapefrukt
Smoothie med jordgubbar & blåbär
-
Lax och belugalinser
Lax och belugalinser Linser är både nyttigt och mättande och så gott att blanda ner i sallader och jag har hittat en ny favorit, svarta belugalinser! Belugalinser går snabbt att tillaga, du kokar dem på svag värme i lätt saltat vatten i 15-20 minuter sen är dem klara. Blandade linserna med delikatesspotatis, edamamebönor och sparris och till det stekt lax marinerad i olivolja, pressad lime och kött & grillkrydda. Barnen var lite skeptiska och undrade vad dem svarta plupparna var? När jag berättade att detta är vad Gladiatorerna äter för att bli starka och snabba så slängde dem i sig sina belugalinser och konstaterade att dem var ju faktiskt rätt så…
-
Grön juicesmoothie
Grön juicesmoothie Spenat innehåller mycket nyttiga ämnen så som järn, kalcium, magnesium och kalium, spenat är även rikt på A, C och E-vitamin samt folsyra. Spenat är gott både i matlagning, sallader och även perfekt att blanda ner i smoothies. Grön Juicesmoothie 1 kiwi 1 näve färsk babyspenat 1 dl fryst mango saften från 1/2 lime lite riven ingefära 2 dl vatten Gör så här Blanda allt i en mixer. Servera!
-
Körsbär & Mango Smoothie
Körsbär & mango smoothie Det absolut bästa med smoothies är att det går så fort att göra och att man kan blanda i allt möjligt gott, frukt, bär, grönsaker, yoghurt, mjölk, örter och kryddor. Det är en smaköverraskning varje gång man mixar ihop en smoothie! Vill du ha inspiration på smoothies ska du kika in på en blogg som heter Shake for shape, fantastiska bilder och recept. Du hittar bloggen HÄR. Körsbär & mango smoothie 2 dl naturell yoghurt 1 dl mjölk 1 dl frysta körsbär 1 dl fryst mango 1 tsk baobabpulver pressad citronsaft riven färsk ingefära Gör så här Blanda alla ingredienser i en mixer. Servera!…
-
Vitlöksfräst zucchinitagliatelle
Vitlöksfräst zucchinitagliatelle Istället för spaghetti brukar jag koka riven zucchini i lättsaltat vatten men igår testade jag att steka zucchinin i smör, lite pressad vitlök och salt istället och det blev så gott! Konsistensen blir nästan som tagliatelle, att jag inte testat detta tidigare! Nästa gång slänger jag i lite skivade champinjoner och chili också och toppar med riven parmesanost. För att få långa zucchinistrimlor använder jag en grönsaksstrimlare från märket Gefu men har man inte en sådan kan man hyvla zucchinin med en osthyvel på längden och sedan skära strimlor med en kniv.
Du kanske också gillar
Caprese – Snabblunch, förrätt eller tillbehör
Blomkålstabbouleh
Morot med ingefära & lime
-
Tomatsallad med haricots verts
Tomatsallad med haricots verts En riktigt god sidosallad som passar både till kött, fisk och kyckling. Det är så roligt att testa olika tillbehör, dels för att få lite variation på måltiderna och även bra för barnen att få testa på lite olika grönsaker och tillbehör. Vi har en regel här hemma, man måste alltid smaka och tycker man inte om det behöver man inte äta. Det är en regel som funkar väldigt bra och hade det inte varit för den hade nog barnen missat massa saker som dem tycker om. Till denna sallad använde jag mig av frysta haricots verts som jag kokade i lättsaltat vatten, alltid bra att…
Du kanske också gillar
VÄRLDENS GODASTE GUACAMOLE
Jordgubbar Mozzarella & Basilika
Vitlöksfräst broccoli med chili
