-
BACONINLINDAD SPARRIS
BACONINLINDAD SPARRIS Det här är nog ett av dom godaste tillbehören som finns, grön sparris inlindad i bacon. Godast blir det på grillen men det går självklart att göra i stekpannan också. Bryt av nedre delen av sparrisen, ta 2-3 stycken och linda bacon runt om. Lägg på grillen och grilla några minuter per sida.
Du kanske också gillar
Ingen lust att laga mat
Blomkålstabbouleh
Quinoasallad med Ört & Rosépeppardressing
-
Köttfärssås med bacon
Köttfärssås är den perfekta vardagsrätten då det går snabbt att tillaga och den går att variera med olika kryddor, örter, cremefraiche, grädde eller grönsaker. I denna köttfärssås har jag blandat ner stekt bacon, hackade morötter och massa vitlök. Blir nästan en lite rökig smak av baconet och morötterna ger ett gott tuggmotstånd. När spaghettin kokat klart häll av vattnet och blanda pastan med köttfärssåsen och servera på ett stort fat eller i grytan. Det är inte alla som gillar parmesan så jag brukar servera det på sidan om. Köttfärssås med bacon – ca 4 portioner 500 g nötfärs 1 pkt bacon 4 vitlöksklyftor 2 morötter 1 dl tomatpuré 400 g…
Du kanske också gillar
Rosmarin & Fetaostbiffar
Hamburgare med Garlic salsasås
Recept på tomatsås efterlyses
-
Kyckling med Bacon & Pesto
Kyckling med Bacon & Pesto Här om kvällen åt vi baconinlindad kycklingfilé fylld med mozzarella, pesto och soltorkade tomater. Alltid gott med kyckling inlindad i bacon, blir så mört och saftigt. Försöker dra ner lite på kolhydraterna så stekte strimlad vitkål i lite smör och smakade av med salt och svartpeppar och hade som tillbehör, ingen jättehit men helt ok. Kyckling med Bacon & Pesto – 2 portioner 2 kycklingfilé 1 mozzarella á 125 g pesto 2 soltorkade tomater 1 pkt bacon svartpeppar Gör så här Sätt ugnen på 240 grader. Skär ett snitt/skåra i kycklingen. Fyll snittet med ett lager pesto, hackade soltorkade tomater och skivad mozzarella. Slut…
Du kanske också gillar
Kyckling i kokos och jordnötssås
Kycklingsallad med dadlar, nötter & fetaost
Cajunkryddad kyckling
-
Vitlöksfrästa Champinjoner med Sparris & Bacon
Vitlöksfrästa Champinjoner med Sparris & Bacon Jag tycker att det är roligt att testa lite nya tillbehör och inte bara äta potatis, ris eller pasta. Förra helgen åt vi baconinlindad kycklingfilé (tröttnar aldrig på det), tomat och löksallad och vitlöksfrästa champinjoner med sparris och knaperstekt bacon. Sparrisen blir riktigt krispig och god när man steker den rå och den behåller den vackra gröna färgen. Till två personer hade jag ca åtta sparris, tio champinjoner och ett halvt paket bacon samt en vitlöksklyfta och lite salt och svartpeppar. Gör så här Skiva baconet i små bitar och stek i en panna. När baconet är knaperstekt häll över dem på hushållspapper…
Du kanske också gillar
Vitlök & chilifrästa champinjoner
SMÖRSTEKT BRYSSELKÅL
Vitlöksfräst zucchinitagliatelle
-
Omelett med Sparris, Getost & Baconströssel
Omelett med Sparris, Getost & Baconströssel Omelett är en perfekt lunch när man bara vill ha något enkelt och snabbt. Söndagsomeletten består av färsk sparris, smulad getost och knaperstekt baconströssel. Omelett – 1 person 2 ägg en skvätt grädde 1 krm sambal oelek salt svartpeppar getost 1/2 paket bacon sparris Gör så här Skiva bacon i små bitar. Stek baconet knaperstekt i en stekpanna. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. När vattnet kokar lägg i sparrisen och låt koka i ca 2 minuter. Häll av vattnet. Vispa ägg och grädde i en bunke och tillsätt sambal oelek, salt och svartpeppar. Värm en stekpanna med smör och häll…
- Okategoriserade
Chévresallad med Valnötter & Granatäpple
Chévresallad med Valnötter & Granatäpple Jag är så såld på chévre, det är så otroligt gott och i helgen lyckades jag även få med mig mannen på tåget. Gjorde en sallad med ruccola, chévre, valnötter och granatäpple samt balsamico, gudomligt gott och vi åt det faktiskt både i lördags och söndags – inte mig emot… Lägg gärna fram chévren en stund innan den ska serveras så att den blir mjuk och len i smaken, man kan även rosta valnötterna lite lätt i en torr stekpanna. Jag har inga mått på denna sallad utan det beror helt på hur man ska servera den, för den funkar ju både som tillbehör till…
-
Fylld Italiensk Kycklingfilé
Fylld Italiensk Kycklingfilé Blanda soltorkade tomater, oliver, mozzarella och basilika, snitta en kycklingfilé och fyll med röran och linda in filén i bacon så får ni en riktigt saftig och mör fylld Italiensk kycklingfilé… När jag lindat in kycklingfilén i bacon så steker jag den i smör i en stakpanna för att sen tillaga den i ugnen. Baconet får då en fin färg och en krispig yta… Servera kycklingen med en ljummen grönsallad… Fylld Italiensk Kycklingfilé – 4 portioner 2-4 kycklingfilé beroende på storlek (jag använde 2 stora kycklingfilér och det räckte absolut till 4 portioner) 8 soltorkade tomater 1 mozzarella á 125 g oliver utan kärnor färsk basilika 2…
-
Köttfärsås med Champinjoner & Bacon
Köttfärsås med Champinjoner & Bacon Ingen köttfärsås är den andre lik och denna köttfärsås är smaksatt med bacon, färska champinjoner, vitlök, morötter, salt och svartpeppar. Baconet ger köttfärsåsen en lätt rökig smak och den känns lite höstig på något vis… När man ändå gör en köttfärsås så kan man lika gärna göra lite extra så man får matlådor över. Köttfärsås är en perfekt matlåderätt och går även att frysa in så detta recept är anpassat för att få lite rester… Köttfärsås med Champinjoner & Bacon – ca 6-8 portioner 800 g nötfärs 1 pkt bacon (140 g) 150 g färska champinjoner 5 vitlöksklyftor Ca 800 g passerade tomater 1 morot…
