-
Tomat & Mozzarella
Tomat & Mozzarella Det sista momentet till buffén blev en tomat och mozzarellasallad. Tanken var egentligen att jag skulle göra en helt annan sallad med bla tärnad mozzarella, honungsmelon, ruccola och solroskärnor men tiden sprang förbi och jag hade en del annat som skulle fixas innan gästerna kom så jag kände att jag inte riktigt hade tid att göra den salladen så det fick bli skivad mozzarella med hela körsbärstomater och basilika istället, över ringlade jag lite balsamico… Här finns fler goda bufférätter… Tomat & Mozzarella – buffe för 30 personer 10 mozzarella á 125 g 3 askar körsbärstomater 1 kruka basilika Balsamico Gör så här Skiva mozzarellan i…
-
Kyckling Sandwich
Kyckling Sandwich Fredagar är den dagen i veckan som man känner för något lite extra gott till middag men man har inte den där extra tiden utan arbetsmässigt ser det ut som veckans alla andra dagar. Men denna enkla och goda kyckling sandwich gör man på nolltid och jag tycker absolut den levererar fredagsmys och känns lite extra. Köp en grillad kyckling, en baguette, mozzarella, en kruka basilika, tomater och balsamico på vägen hem. Sätt ugnen på 175 gader, rensa kycklingen, skiva mozzarella och hacka tomaterna. Dela baguetten och lägg på kyckling och skivad mozzarella, lägg i en ugnssäker form och ställ in i ugnen så att osten smälter lite. Ta…
Du kanske också gillar
Kyckling curry
Bruschetta med Grillad kyckling & Mozzarella
KYCKLINGFILÉ I UGN – BLIR SOM GRILLAT
-
Tomat & Mozzarella
Tomat & Mozzarella Snabblunch – skivade tomater, mozzarella, basilika och rostade pinjenötter! Härligt väder, solsken och trädgårdshäng då passar det väl alldeles utmärkt med en enkel och fräsch tomat och mozzarella sallad till lunch. Rosta pinjenötterna lite lätt i en torr stekpanna, men var med för dem bränns väldigt lätt. Lägg upp allt på ett fat och strö över lite flingsalt och nymalen svartpeppar… Tomat och mozzarella är lite av en favorit och passar utmärkt som tillbehör till varmrätten, som förrätt eller som enkel lunch…
Du kanske också gillar
Räkcoctail med Mango och Edamamebönor
Tre Goda Förätter
Chévretoast med Pinjenötter & Honung
-
Fylld Kycklingfilé
Fylld Kycklingfilé Baconinlindad kycklingfilé, fylld med mozzarella, oliver, basilika och soltorkade tomater, åhhh så gott! Efter att jag lindat in den fyllda kycklingfilén i bacon så försteker jag den så att baconet får en knaprig yta för att sedan tillaga den i ugnen och baconet gör att kycklingen blir riktigt mör och saftig och fyllningen ger en god smak. Jag serverade kycklingen med en kall cremefraichesås med citronpeppar och vitlök och färsk broccoli. Ett annat serveringsförslag är ugnsrostade rotfrukter och fetaoströra… Fylld Kycklingfilé – 4 portioner 4 kycklingfilé ca 2 pkt bacon salt & svartpeppar 1 mozzarella á 125 g 8 soltorkade tomater 1 näve färsk basilika 1 dl oliver utan…
Du kanske också gillar
Kyckling i kokosmjölk med blomkålsris
Kyckling med Bacon & Pesto
Finns alltid hemma
-
Köttbullar med Mozzarella & Gräddsås
Köttbullar med Mozzarella & Gräddsås Köttbullar med potatis, gräddsås och lingonsylt är så otroligt gott och fyller man köttbullarna med mozzarella får man riktiga lyxköttbullar. Gjorde en gräddsås av stekskyn och tillsatte philadelphiaost med smak av vitlök och det blir väldigt gott… Köttbullar med Mozzarella – ca 20 st 500 g köttfärs 1 msk oxfond salt & peppar ca 1/2 förpackning mozzarella á 125 g Gör så här Sätt ugnen på 100 grader. Blanda köttfärs med oxfond och tillsätt salt och peppar. Rulla köttbullar och lägg på ett fat eller skärbräda. Skiva mozzarellan i mindre bitar. Platta till köttbullarna och lägg på en bit mozzarella. Rulla sedan ihop till runda…
-
Snabb Lasagne
Snabb Lasagne Det här en snabb lasagne med pasta spiraler istället för lasagneplattor. Gör en köttfärsås, koka pastan, värm på Knorrs färdiga Bechamelsås och varva sedan allt i en ugnsform och toppa med skivad mozzarella. Eftersom allt redan är varmt så behöver den bara gräddas i ugnen en liten stund så att mozzarellan smälter, enkelt och smidigt… Snabb Lasagne Köttfärsås – här är mitt recept 7 dl pasta (okokt) 1 förpackning Knorrs Bechamelsås 1 mozzarella á 125 g Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Gör en köttfärsås. Koka pastan i saltat vatten. Värm på Bechamelsåsen i en kastrull. Varva köttfärs, pasta och bechamel i en ugnsform, avsluta…
-
Köttfärsfyllda Paprikor
Köttfärsfyllda Paprikor Blir det köttfärsås över kan du enkelt göra en helt annan rätt av resterna, nämligen köttfärsfyllda paprikor. Sätt ugnen på 200 grader, dela en paprika och fyll halvorna med köttfärs och sätt in i ugnen i ca 20-30 minuter så att paprikan blir lite mjuk, ta sedan ut paprikan och toppa med några skivor mozzarella och grädda ytterligare några minuter tills osten smällt…
-
Kyckling & Mozzarella på Minibaguette
Kyckling & mozzarella på minibaguette När vi vill lyxa till det lite gör vi dessa goda minibaguetter med kyckling, mozzarella och tomat, toppat med basilika och balsamico. Fick faktiskt inspirationen till dessa utsökta minibaguetter när vi var i Thailand för några år sedan. Låg en restaurang på stranden där dem serverade en liknande baguette som förrätt, så när vi tröttnat på fried rice var detta ett perfekt lunchalternativ. Testa! Kyckling & Mozzarella på minibaguette – 2 personer 1 kycklingfilé 2-3 minibaguetter 1 mozzarella á 125 g 1 tomat basilika balsamico Kryddor efter smak (vi brukar krydda kycklingen med Forest Blend från Santa Maria) Gör så här Skiva och krydda…
Du kanske också gillar
Mandelpanerad kycklingfilé
MARINAD TILL KYCKLING
Kyckling curry med grönsaksbulgur
